餐厅名称:桦达奶茶 台南中山店
图文版网志:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/213578290
消费时间:2014年/9月
地址:台南市中西区中山路162号(新光三越中山店 B2)
电话:无
营业时间:11:00 - 22:00
公休:无
每人平均价位:55
可否刷卡:可
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'43.3"N 120°12'35.7"E
创立:2014(单指本店)
昨天吃完了有点空虚的烧丼后,接着乐活团往另外一间名店“桦达奶茶”
移动。桦达奶茶是于1982年在高雄盐埕区创立的老字号饮料店,在台湾各
地已经有一些分店,而台南的第一间分店就献给了新光三越的美食街。
台南店的卖的品项与总店没有什么差异,但价格上比高雄要贵一点。除了
招牌的奶茶与茶类饮料之外,还有一些港式小点心来点缀
桦达奶茶的特色:不使用传统茶桶来装饮料,而是直接以管线经过冷藏的
装置输出。这样的好处是不需要加冰块,点饮料的时候店员也不会问冰块
要加多少。而甜度也是固定的模式,必须靠有糖的红茶与无糖的普洱茶来
调整奶茶甜度,所以价目表上才会有四种不同的奶茶产品
每一根管子都是不同的茶类,因为直接输出的关系,
制作饮料的速度也比一般茶饮店要快
奶茶中奶的部份使用了光泉牛乳,每杯牛乳的量约占了1/5杯
今天我们点的是桦达奶茶 NT. 55与益寿奶茶 NT. 55。杯子的外观都一样
,就没什么好拍的了。桦达奶茶应该是他们最甜的饮料,但对于不喜欢太
甜的站长来说还算可以接受,大概是一般饮料店半糖的程度;益寿奶茶是
以1/2的红茶与1/2的普洱,所以甜度很低,大概是一般饮料店一分糖的程
度,是很受欢迎的品项。