作者: chrisxmen (认真挥霍每一天) 站内: Food
标题: [食记] 台南 丸龟制面- 新光三越台南中山店
时间: Mon Sep 29 12:52:15 2014
餐厅名称：丸龟制面- 新光三越台南中山店
消费时间：2014年/9月
网志版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/244465724
早上十点五十分停好车门口就已经这么多人，这些人不是为了周年庆预购会
而是因为新开幕的丸龟首三日前100名顾客发送雨伞的关系
一开门大家就挤挤挤，还听到有人询问那是谁的拖鞋声音^^
从手扶梯下楼时就看到每个人狂奔到排队位置，新光三越也很聪明
早就多安排人员引导排队，否则我看一定会打起来
丸龟制面 台湾第七家分店
地址:台南市中山路162号(新光三越台南中山店B2)
时间:11：00~22：00
煮面的店员很亲切，还提醒我们如果要夹炸物需拿碟子
炸物每样都是35元，还有三角饭团可以选购，饭团下次再说吧
最后的佐料区有各种调味料，还有满满我最爱的葱花及面酥
点了咖哩牛肉乌龙面大碗，还有加点温泉蛋，炸物则是选了多利鱼和炸鸡
丸龟的面条与稻禾差不多，我觉得三田制面所的面条较Q适合我的口味
至于咸度倒是比稻禾略嫌一些，最咸的应该是三田吧
多利鱼非常新鲜，薄博的一层粉吃的到鱼肉的口感与鲜甜
醃过再炸的炸鸡有日本风，多汁鲜嫩的鸡肉很有水准
乌龙面吃一半之后再加入温泉蛋搅拌，又是另外一种滋味
老婆点了牛肉牛蒡乌龙面小碗，巧的是炸物不重复点了炸地瓜与竹轮
酱汁偏咸不太适合喝但当沾酱还可以，觉得面条还是可以再Q一些~~~
这两种炸物我比较推荐竹轮，可以吃到很新鲜的鱼浆味
结完帐柜台会给一张号码牌，凭号码牌到旁边领雨伞
所以我和老婆只好诡异的分开结帐才能够拿到两支雨伞
刚好红色和黑色都有拿到，算是经过一番冲刺之后的奖品