[食记][中西] 阿村(第二代)牛肉汤

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2014-09-28 00:11:10
地址:70062台南市中西区保安路41号
电话:(06)229-3908、0915200738
营业时间:04:00~卖完为止、18:00~卖完为止,星期一晚上、星期二早上公休
每人消费:100元以上
消费时间:2014年9月
无音乐图文网志:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/210526549
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其实27号的这个下午和来访的友人的行程就是在国华街走走吃吃,等到晚上六点再绕回来
吃阿村。不过当我们大约1755左右抵达时,却也聚集了一小堆的人潮正在排队,大约十几
人吧。
价目表。几乎全都是牛肉牛肉牛肉,不过在白饭方面,网络上说有些店会是肉燥饭,阿村
则只是白饭。另外对于牛肉汤价格没有概念的我,觉得好像颇贵的。
首先是点牛肉类都会给每个人的姜丝以及酱油膏。
趁友人还被晾在柜台(老板娘正在炒牛肉)的时候赶快偷看了一下食材的备料,看起来真壮
观。牛腩有点吸引我...可惜不能秤重点之类的。
然后是重头戏,牛肉汤。由于后面还有安排别的地方要吃,所以只各点了一碗小碗牛肉汤
。我还是第一次看到牛肉还带红色的牛肉汤阿,真新鲜。
肉质十分软嫩,另外就算是小碗,其实牛肉的量也不少。配上姜丝之后味道十分清爽,另
外桌上也有其他的调味料可以加,自己加的是酒,稍微拌匀之后整碗里面便透出一些酒香
味。汤喝起来有点甜味,剩下的说不上来。
由于之前没有吃过温体牛的牛肉汤,所以算是一个很新鲜的体验,也满好吃的我觉得。至
于价钱来说,好像都是这个价位左右?就算了。不过令人有点纳闷的是,吃完之后不久就
开始觉得有点口渴,不知道是为什么呢......
作者: lkkwing01 (温柔翅膀儿)   2014-09-28 00:30:00
这家我很爱
作者: zacawoo (Zac)   2014-09-28 00:32:00
吃过一次觉得普通,老板娘态度很…
作者: hadada (no love)   2014-09-28 00:52:00
上次去外带看到一条超肥的老鼠 = = 炒饭也普普
作者: amax (I miss u)   2014-09-28 01:36:00
普普 肉会烫太熟
作者: kiwii (￾ ￾ ￾ )   2014-09-28 10:51:00
牛舌汤很棒!要点高丽菜抄牛肉
作者: spacemouse (太空飞鼠)   2014-09-29 00:42:00
阿村在台南这个牛肉汤一级战区...真的有点弱~~~
作者: smallken0410 (坚强的理由)   2014-09-29 11:08:00
量少就算了 又贵... 对我来说是一次店
作者: megawalker (小智猫)   2014-09-29 11:12:00
一次店+1

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