[问题] 民族西堤服务

楼主: Munir (Munir)   2014-09-27 11:16:04
最近刚好有机会分别到西堤民族店和安平家乐福店用餐
可是发现这两家服务水准真的差很大
说一下这两次的差异
安平店在每道餐上菜之后会帮你摆好该使用的餐具在碗盘上
但民族除了去骨时有顺便放之外几乎都是上了就走……
然后海鲜汤民族店没有附小空碗装壳
搞的我们虾头蛤蜊壳都有点尴尬的放在放汤碗的小盘边边
还有牛排忘记提供沾酱选择
就这样让我们吃完了一整块原汁原味的牛排……不过也是满健康的啦XD
然后最明显的差异是我们的沙瓦空了好久服务员都没有过来主动询问要不要添加
还是我们自己跟他们要的
安平家乐福根本是一空就来 看我们每次都回答要添加还主动说可以让我们外带大杯回家
最后我们就提了两大杯沙瓦快乐的回家XD
另外还有因为我吃东西比较慢
我的餐还没吃完 其他人已经吃完
服务员就把大家的下一道餐都送上来
让我的桌子会同时出现萝美沙拉的大碗和南瓜浓汤。有一种被赶着吃快点的感觉有点难过
同样状况在安平时 服务员会先上别人的
等我的吃完才上我的下一道
桌面清洁部分民族也做的不太好
因为庆生关系有送滴管装的香槟
喝完后我们就让空管倒在桌子
然后一直到上饮料甜点时它都还遗留在桌上
导致空间有点不足XD
虽然这次用餐经验真的觉得服务素质不好
也是以前吃王品系列从来没有的感受
但在问卷小卡反应之后服务员就出来道歉并送上两张甜点券
后来还有送我们每个人一支盒装的精致西堤笔
真的是诚意十足
或许这次是我们比较不幸遇到很菜的服务员啦><
总之还是跟大家分享一下经验
很注重服务品质的话还是到安平会保险一点(不过真的好远……)
也希望民族店能越来越好 毕竟以距离来讲真的离我们比较近一点哈哈
作者: baychi999 (发呆线)   2014-09-27 11:23:00
就单纯外场比较菜啊 下次有不喜欢可以直接反映
作者: tsainiwu (tsainiwu)   2014-09-27 11:35:00
我也一直都吃民族店,但去过一次安平店,觉得安平店主餐做的比较好吃,而且服务品质真的有比较好虽然我没有很爱西堤,但上次吃完安平店,就跟朋友说以后要吃就吃安平店好了,虽然真的有点远...
作者: greenhn ( 绿 )   2014-09-27 12:39:00
推安平店、各项素质都高~店长好像是原民族店长过去的?
作者: staycos (波罗咩包)   2014-09-27 13:58:00
是的 安平店店长是以前民族店的店长
作者: chisestar (金鱼)   2014-09-27 19:54:00
之前去吃民族店也觉得服务流程走的很差...还在吃上一道 就在上排餐说瓷盘小心烫...桌上一堆东西要人怎样小心烫...之后再也不去了
作者: HIPHOPCRAZY (Forever and ever)   2014-09-27 22:41:00
仁德店有评价吗@@

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