餐厅名称：万香羊肉炉
消费时间：2014年9月
地址：台南市北区公园路429巷20号
电话：06-251-8133 (强烈建议订位)
营业时间：17:00 - 3:00
每人平均价位：300
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男友在我工作忙翻之际, 神神秘秘打了通电话说下班之后要带我去补补,
本来一听到"万香羊肉炉"几字, 心想天气还没凉吃这也太早了些,
后来才知道原来这天要吃的不是羊肉炉, 而是店家的另一强项热炒海鲜.
万香羊肉炉位在离台南火车站不远的公园路上,
红底白字扛棒超大, 不怕找不到店面,
只怕他在一个车流量不小的丁字路口, 从对街骑过去时务必小心.
店内座位区以四人雅座和大型团体桌为主, 这天平日去不到七点生意超好,
我们事先订位的四人雅座已经是最后一张小桌(后来好多客人临时来都没座位)
主店面比较多是大型团体桌, 有圆桌也有这种并桌,
是说店内墙壁彩绘也太~可爱, 大章鱼大螃蟹在啤酒箱上举杯超生动啊!!
喔对了, 如刚刚所说, 本来以为要吃羊肉炉觉得太过燥热,
男友后来说听同事推荐的是热炒海鲜, 想说很久没吃海鲜,
来打打牙祭也不错. 万香羊肉炉的海鲜货蛮新鲜的, 放在冰柜或大量冰块上,
想吃什么直接现场询价现场叫, 店员再划记在点菜单上就好.
一般菜单在这里, 整体来说价格平实, 锅类落在450~800
(大小锅价位不同, 但当天看到店内大部分人都大锅)
热炒烧烤平均价位150~250, 比较特殊的食材稍微贵一些,
但其实后来分量上来都觉得蛮划算的. 这天后来除了我和男友,
还约了另一位台南友人一起同行, 怕吃不饱所以除了海鲜之外也多叫了一两道.
首先上桌的是特地点来垫胃的虾仁肉丝蛋炒饭.
天啊我本来看60块心想大概就是一个便当盒的炒饭量,
点了两份后才后悔, 它是一大盘耶!!!
这个应该不是垫胃, 全部吃完后面都不用吃了吧!
虽然是热炒店的炒饭, 不过调味不过重, 米饭粒粒分明,
肉丝和虾仁也给得颇多, 最后还撒上肉松, 好嗨森~
一餐没有时蔬之我会死所以点了炒娃娃菜.
不知道是不是最近菜价高涨, 这盘娃娃菜虽然新鲜好吃也不油腻,
但一盘卖到120, 我觉得跟刚刚那盘炒饭比价位高了些.
然后是这盘, 翅唇炒芹菜. 刚上桌时我还真的看傻了眼,
男友说是因为在刚刚的海鲜架上看到觉得外型很有意思,
询问老板娘之后, 才知道这是胶质丰富的鱼皮,位在鱼鳍下方.
一听到"胶质丰富"几个关键字, 立刻很有爱的点一盘来给我补补~
这鱼皮不像平常吃到软软的鱼皮, 有点像海参XDDDDDD
但它又不像海参全部软趴趴, 刚上桌时, 入口弹牙感十足,
这盘我大概一个人就扫了半盘了.
接着是烤草虾, 上桌时是棒棒糖样XD
旁边附上店内特调酱汁让客人搭配食用.
虾子肉颇新鲜, 不过它的肉质是属于比较粗犷的那种,
我自己吃虾喜欢吃肉质细一点的. 男友和友人两个大男生倒是吃得很开心.
第三道也是我的爱, 干炒鳝鱼.
这盘鳝鱼如此得我心, 除了鱼料新鲜之外,
另一个原因就是它是我少数在台南吃到不是酸酸甜甜的炒法.
我真的很不喜欢糖醋类的东西>< 台南什幺小吃我没有抗拒过,
但在一般的小店吃炒鳝鱼, 那乌醋和糖的比例怎么都无法让我喜欢上.
这天用葱段和洋葱还有一点辣椒拌炒, 辛香料味道挺有层次的!
喜欢吃烤鱼的男友点了烤炎光鱼.
服务超好, 还先帮我们把带有鱼鳞的鱼皮夹起来.
鱼肉很细, 也没有什么刺, 只是我真的不爱烤鱼,
这盘就在我吃了两口后默默给男友和好友分掉了.
最后是赤嘴蒸蒜头, 汤汁多到以为男友叫了汤XDD
但其实这样的贝类和蒜头,九层塔一起蒸, 加上调味不重,
后来整盘汤汁被我们三人当汤品喝掉.
赤嘴的由来, 我想是因为这个蛤蜊是橘红色的.
肉质饱满, 也比我一般看到的蛤蜊来的稍大一些.
说真的三人嗑掉这一大盘的贝类还真的很爽XDDD
感谢男友办公室同事推荐, 让我们几人在挂羊头卖海鲜的万香羊肉炉,
吃到很新鲜的海鲜热炒. 虽然说当天天气有点热, 但其实我看除了我们,
根本就每桌都有羊肉炉, 店员后来也说实在因为他们是羊肉炉起家,
很多老客人不管一年四季想吃就点(也是, 店里冷气也不小),
等过阵子天气凉点再来试试啦!