[食记][中西] 全益参药行

楼主: sytang (月光边境)   2014-09-20 06:31:42
店名: 全益参药行
电话: 06-2225713
地址: 台南市中西区民权路一段69号
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每个女孩子,从小时候到长大、结婚、生子,都离不开每个月的"好朋友"
既然有好朋友的到来,就更离不开每个月的四物汤/饮
我喜欢家里散发熟悉的中药味,尤其是来到美国后!
虽然美国也买的到四物,可是煮出来的味道都不对,也稀稀的,
四物就是要有浓、纯、香才对味啊~~~
住在东区,找了许多中药行,也喝了很多中药行的四物
最后情定民权路上的全益参药行
会知道这间中药铺也是无心插柳,因为周末全家都会去对面的菜市场逛逛
第一次路过这间中药铺时,老板正在和老奶奶聊天,看起来就是很熟悉的老朋友一般闲话
家常
被这样浓厚的人情味吸引了,于是第一次买了3包四物回家喝喝看
老板抓药时还会问你是要素的or荤的、需要炖汤的还是喝的
是很仔细且亲切的一间中药铺
现在来美国了,还是请家人从台南买它们家的四物寄过来
老板很贴心的用滤包将所有药材包在里面,还在外头写如何服用
拿到手时,都还可以感受到老板暖暖的关心在这四物包里头
谢谢你,我最熟悉的乡土人情味
我把四物当水喝,早晚一杯
尽管是12人份的大同电锅加水到刻度4的地方,煮出来的四物还是相当浓
所以我都会先喝一杯,然后再加水煮一次,不浪费
老板在每一包四物的塑胶套上都写着熬煮的方法,是一笔一画写得清清楚楚
让喝的人感到温暖,思乡的情绪也获得平抚了呢!
作者: eva19452002 (^^)   2014-09-20 06:35:00
题外话,一家店太有人情味,这样我会不敢去 (逃)
楼主: sytang (月光边境)   2014-09-20 06:43:00
呵呵~ 是这样说没错拉,但也是台南人可爱的地方啊

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