★店 名：阿忠鱼粥
★地 址：台南市中西区民族路二段262号
★电 话：06-2288292
★营业时间：17:00~23:30
★公 休 日：周一
有图有真相网志版: http://bit.ly/1tQYzVx
自从上次来台南，吃过一次大名鼎鼎的阿堂咸粥以后
就一直念念不忘!
可是阿堂咸粥都要早上五点去排队
真的起不来啊~~~
所以这次就锁定晚上也可以吃的咸粥!
就找到阿忠鱼粥囉~~
不过大家推荐的台南咸粥真的太多了!
最后选阿忠鱼粥是因为，他竟然有 "蒜头肉丝炒饭" !!!
嗜大蒜如命的老公，一定会爱死这间店
所以我就决定要带大家一起去吃吃看啦~~
结果蒜头肉丝炒饭真的非常好吃! 大力推荐啊~~~
店面就是一般老式的住家改成的
老板负责在外面煮粥跟汤，老板娘负责热炒类
店里面维持台南一贯的风格: 没有冷气!!
看老板整身都湿透了! 还是卖力的煮粥，真是Man !
阿忠鱼粥的Menu，也非常有男子性格
竟然是手写以后影印的! 太有趣了
内用的话，点好单子再拿给老板就可以囉
因为预计要吃的其他店家清单太多了，
所以这次我们四个人都是合吃
赶快来看看点了什么~
[ 综合鱼粥 $95 ]
招牌的综合鱼粥，里面是满满的蚵仔跟虱目鱼
台南的粥都是偏向汤泡饭的感觉
我个人非常喜欢! 哈哈
汤头很鲜，没有多余的调味
配上蒜酥跟胡椒粉提味，好吃!!
[ 油条一份 $15 ]
看很多人说油条加咸粥很搭!
所以我们也跟着点了一份，但我觉得油条普普，
不是我喜欢的酥脆口感，油条最后没吃完，
但粥倒是连汤都喝光光!
好吃好吃 !
不过综合粥的话还是觉得阿堂咸粥略胜一筹啊~~
难道真的是早起的鸟儿才有美食吃吗?
[ 煎鱼肚 $160 ]
阿忠煎鱼肚
煎鱼肚我觉得非常的好吃!
看那金黄酥脆的表皮就知道，他本人超香的吧!
皮煎的焦焦香香的，里面的肉油脂很丰富
总之就是好吃啊!!!
四个人吃完一份都还觉得有点意犹未尽
靠意志力才没有加点一份哈哈
(而且老板的胡椒盐给的好大器! 在台北常觉得胡椒盐也给太少了吧!)
[ 蒜头肉丝炒饭 $70 ]
就是他! 蒜头肉丝炒饭 !
写文的这个当下，我看到这张照片口水吞了一下
后~~~太好吃了啦!
大家都推荐的炒饭果然是名不虚传
蒜头切的大小是吃得出来颗粒的那种，真的怕蒜的女孩不要尝试
但基本上不是特别排斥蒜的人强烈建议要吃吃看
我们四个人合吃一盘炒饭
大蒜人就不说了，早就开心的埋头苦吃
也大赞这炒饭真的太好吃!
蒜香很提味，炒饭很够味，虽然炒饭有点偏油，
但是味道真的超棒的!!
我们四个人吃完这一盘，眼神交会了一下~
我就立马站起来去加点一盘也很多人推荐的 虱目鱼肉炒饭!
[ 虱目鱼肉炒饭 $100 ]
虱目鱼肉炒饭听说是老板娘研究出来的菜色
一上桌看起来湿湿的，有点像....比较干的烩饭 哈哈哈
也是有点偏油，可是味道一样很棒!
一旦你吃了两三口，习惯那个湿湿的口感以后，
就会一口接一口停不下来
(但我猜应该是老板娘这盘不小心加太多水?)
很像是家里很会炒菜的妈妈做出来的家常炒饭
油油香香的，好吃!!
[ 仙女红茶(中)$20 / 冬瓜茶(大) $30 ]
台南真的好热，而且店家都没有冷气，
是我们唯一觉得很难适应的地方啦
冰凉的饮料太必须了!!!
仙女红茶我觉得好喝，是一种就感觉很古早味的红茶
冬瓜茶的话，就正常的冬瓜茶XD
老公是一个超怕热的人，一遇到很热他就会生气
所以叫他在大热天没冷气的店还陪我吃粥??!!
可想而知他脸一开始很臭
但是吃到炒饭以后，他立刻开怀笑嘻嘻
吃完综合鱼粥跟煎鱼肚以后，还很谢谢我坚持要来吃阿忠鱼粥
推荐大家一定要来试试看喔!!!