※ [本文转录自 Food 看板 #1K4YqGSw ]
作者: AmandaFish (阿曼达) 看板: Food
标题: [食记] 三采寿司馆 ● 平价新鲜扇寿司必点！
时间: Fri Sep 12 07:15:24 2014
店家名称：三采寿司馆 ● Sunshine Sushi
消费日期：2014年9月
地址：台南市东区崇德路187号
电话：(06)2898827
营业时间：周二至周日11：00-14：00、17：00-21：30
【曼达爱吃鬼】图文网志：http://ppt.cc/CyBW
巴拉巴巴巴~ (转圈圈~ )，大餐日又来囉！！
这回的用餐地点选在离家近近的“三采寿司馆”
不是曼达在吹牛，这间真的是每次经过、每次爆满啦！
每每看到里头满座的人们，脑袋瓜子都禁不住想问：到底是有多~好吃？？？
总算是逮到机会来尝鲜啦！
(对美食就是要抱持着不屈不挠、总有一天吃到你的“必胜精神”！)
人潮满满满
虽然订了晚上七点的位子，但6：50就抵达的一行人
还是在门外不断痴痴的等，直到7：15才入座
而且除了我们之外，门外其实有好几组客人在等候
(话虽如此，想吃还是建议一定要订位！)
(不然很可能会等到天荒地老、饿到前胸贴后背喔！)
(不然就是晚上8点过后再去吃，免等待 )
看到座位突然很感动
MENU
品项不多，所以很好决定要吃什么
还是犹豫不知道该怎么选吗？跟着我点下去就对了啦！！
扇寿司 250元 (曼达没打错字，MENU上头就这么写)
你看看、你看看，是不是一定要点！！激推！！ (流口水~)
新鲜到发亮的海鲜料铺满了整碗饭
有橘橘的鱼、白白的鱼、粉粉的鱼、卷卷的肉还有虾子！！
(妳讲这样，人家听得懂有鬼 = = )
而且师傅下刀切片保有一定的厚度
够厚！但咬起来不可怕
(又回想到退步的伊都，生鱼片切超厚，但咬起来软绵绵的口感很恐怖 )
口中咀嚼到的是满满的“海味”
吃重咸的可以再淋点酱油，perfect！
别小看它似乎份量不多，布丁爸吃光直说超有饱足感
所以食量比较大的男人们也可以放心吃饱饱喔
寿司定食 300元 ● 主角寿司
寿司定食的主角寿司有五颗
其中虾子的这颗很好吃！虾肉很有弹性
海苔寿司则是都进了小布丁的肚子里
小布丁 1Y3M3D
小布丁目前一岁三个月，有八颗小牙齿
因为听医生分享过有遇到孩子两岁多却完全不会咬东西的
(都只喝牛奶或喂些泥状、粥状物，孩子大了才问医生该怎么办)
所以从布丁仔11个月大后，妈咪就开始给比较软的食物训练他自行咀嚼
(饭团、蒸南瓜、蒸马铃薯、蒸地瓜、香蕉、苹果，都是初阶学习咀嚼很好的食材)
(但一开始绝对要把握“薄片、小块”的原则，避免孩子还不适应而噎到)
这天在“三采”，布丁拿着寿司吃得津津有味 (有事情做也比较坐得住)
(曼达把寿司里的小黄瓜和醃渍物挑起来后，整颗丢给他)
隔壁桌的客人一直夸说他好乖，妈咪都得意到要飞上天噜
寿司定食 ● 沙拉
寿司定食 ● 茶碗蒸
寿司定食 ● 秋刀鱼饭团
饭团外层裹了圈秋刀鱼肉，烤过的饭团有着淡淡酱油味
咬起来比较“干”、比较“脆”，和鱼肉一同入口很香
但又不像三角烤饭团的外皮那么硬
口感挺有趣的， 可以尝试看看
寿司定食 ● 薯泥丸子
一上桌还想说这虾咪碗糕？
拿汤匙大力舀下，发现里头包著淡淡白色泥状物
再吃进嘴里，是“马铃薯”！！
外层炸得金黄酥脆的面衣沾上甜甜咸咸的和风酱油
搭配上里头的马铃薯泥一同入口，好吃捏
而且一整颗都是淀粉，整个定食吃下来超有饱足感！
寿司定食 ● 味噌汤
味噌汤味道颇鲜甜，里头还有些鱼肉
但都带有骨头，应该是切完沙西米剩下的边边，不错喝
秋刀鱼甘露煮 100元
这是当天店家推荐的菜色
长辈们对这尾秋刀鱼甘露煮的评价似乎持平，味道没有特别突出
(和扇寿司相比，这鱼肉顿时输一大截咩)
炒高丽菜 80元
颇大盘，每天店家备料都不太相同
吃日本料理也想摄取些蔬菜补充维生素、纤维质的话
建议可以直接询问当天有哪些青菜，也点上个一盘囉！
扬出豆腐 60元
用的是曼达爱的鸡蛋豆腐，搭上薄盐酱油及柴鱼片整个就是安全牌
“煮妇”在家用凉拌的也能轻松上桌又兼顾美味
但外层的面衣吃起来“粉粉”，表现没那么出色
下次再来用餐的话，曼达应该会跳过它
咸鱼饭 60元
店内还有供应热麦茶、热美式咖啡及冰仙草
虽然候位会等比较久，但老板娘很亲切，店员们也都相当主动
(很“丁经”，客人一离桌就咻咻咻冲上前收拾，超认真工作)
不晓得是不是因为“家庭味”十足的关系
在这儿用餐感觉相当放松，每一桌的客人也都很开心地吃饭聊天
(店内的聊天音量和其它店家相比算大声的，大家都很high)
而且吃完后也都不急着走，会再坐一会儿喝个咖啡、聊个天
整个气氛就是很放松、很愉悦
(应该也是因为这样，候位等待时间才会比较久，老板娘很客气，不会赶人)
价格方面又比“东洋日式定食”再便宜一阶
是台南市东区曼达觉得不错正点的日式料理店，推荐给大家唷