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作者: MONINI (monini) 看板: Gossiping
标题: [问卦] 为什么台南市政府不公布使用馊水油名单
时间: Sun Sep 7 21:39:33 2014
新闻来源TVBS http://news.tvbs.com.tw/entry/545631
台北市工研整合行销公司委托强冠制造的“合将香猪油”，销往全台近400家摊商、小吃
店，并流向中南部，像嘉义著名的火鸡肉饭，以及以小吃著名的台南市，许多卖肉圆、鱿
鱼羹、蚵仔煎美味小摊商都中镖，不少小摊贩得知用的油有问题，赶紧贴公告发声明道歉
，指示全台卫生单位都积极公布流向，唯独台南和高雄市不公布，让民众感到不解也不安
心。
卫生局人员走进厨房清点数量，业者赶紧开放工作台，澄清火鸡肉绝对没用到工研的合
将香猪油。
火鸡肉饭业者：“标准配备、标章都有啊，(合将香猪油)有意外，我也不知道怎么说。
”
老板说，以前都自己炒猪油，但猪肉价格飙涨，才会直接买进40桶合将香猪油，只是做
梦也没想到，油品明明有政府认证，怎么还会出事，除了知名的火鸡肉饭外，不少嘉义小
有名气的小吃，也都向工研公司买了合将香猪油。
嘉义县卫生局人员：“这边已经换了吗？对，问题油换了。”
其中食品行中盘商在发免洗，买进了235桶数量最多，老板现在全数下架回收，还有北港
鳝鱼面23桶，开元鲁肉饭也有15桶。
鲁肉饭业者：“一个月进一桶而已，没有像别人进那么多啦。”
店家纷纷跳出来，赶紧下架回收，发声明向消费者道歉，但反观高雄市和台南市，台南
市41家但没公布名单，高雄市67家业者则是没有名单，屏东县卫生局更说，没有合将产品
流入，民众直说 怎么吃得安心？
民众：“(应该)公布这些商家，让民众比较有选择的依据。”
高雄市卫生局稽查人员：“要请厂商提供油品的来源。”
各卫生局卯起来从小吃摊贩查到食品行，但县市做法不一，有人公布、有人保密到家，
稽查不同调，民众也难放心。
到底为什么台南有名单却不公布?是在保护业者不保护市民吗?