※ 引述《ChuChuCat (ChuChuCat)》之铭言：
: ※ 引述《Alex286541 (Miharu)》之铭言：
: : 各位台南人大家好
: : 小弟要请教各位问题(就是标题)
: : 我很喜欢台南的环境
: : 但是带家人来玩时却发现这边的小吃店大部分都没有装冷气
: : 开店时段也很特别(不是很早就是很晚才开)
: : 对我们外地人来说实在不便 每次到最后只能跑去吃连锁餐厅或肯德基真的感到灰头土脸
: : 请你们帮小弟解惑
: : 感激不尽
: 冒险回一篇，我觉得台南人做生意没礼貌的非常多
: 上礼拜去善化夜市，吃了在转角的某一间药膳排骨
: 点餐的时候很多人排队外带，老板只有两个人有点忙不过来的样子，
: 我点了ABCD，结果等了半天只有AB有来，老板完全忘记我有点CD，
: 好吧那就算了
: 但是老板一直优先做给外带的客人！！！！！！
: ？？？？？？？？？？？？？？？？？
: 我亲眼看到排在我后面的客人都拿走餐点了，
: 我却还要在位置上空等，在等待的过程我非常的不耐烦，
: 因为我觉得如果你要这样搞那我他妈何必排队？？
: 最后吃完结帐的时候最夸张，
: 我拿着钱走到柜台问老板，请问这样多少钱，
: 不夸张我站在那里超过10秒没人鸟我，我100%确定老板有听到，
: 因为我就站在他旁边问他！！
: 你说生意忙没有手收钱那当然没关系，
: 但是老板是完全连问都不问，我好像空气隐形人一样完全被无视
: 一般来说正常的逻辑不是应该跟客人讲一下拍谢等我一下吗？？
: 后来我直接大声的问他阿你是要不要收钱啦
: 他才一脸不爽的说95阿
: #*$%##*&(我差点翻他桌
: 不过我下次还会再去吃一次，
: 如果他还是用这种态度我一定拍拍屁股不付钱走人，
: 这种烂态度也有办法做生意，完全不能理解老板在想什么
: 回到正文我要说的是这种态度在台南我觉得根本就是常态
: 老实说我认为这是竞争力不足的现象，
: 在其他都市我从来没有遇过这种情形，
: 我住过台北、新竹、中坜、台中
: 每一个城市随便一间店给我的感觉都是比台南“有规矩”
: 至少一间店老板做事情有应有的概念跟逻辑，
: 对待客人也是客客气气不会让人这么想翻脸。
: 在台南吃小吃店，没冷气就算了，
: 店里苍蝇蚊虫一堆的我吃过好几间，
: 上菜用摔得我也遇过好几间。
: 有开冷气的也不见得好，那次店里只有我一桌客人，
: 剩下的全部都是老板的亲朋好友，三个女人霸占电视在那大呼小叫的聊天
: 想像一下欧巴桑聊天的方式你就知道店里有多吵，
: 老板在外面忙完之后还进来店里加入战局一起大声聊天
: 这种店你吃得下去？
: 抱歉我是没办法。
: 再讲个更扯一点的，我去不知道哪里的路上吃肯德基，知名连锁餐厅哦，
: 结果点完餐坐到位置上大傻眼，
: 整个桌上全部都是炸鸡屑屑，完全没有清理
: 地上还有一坨炸鸡，长满了蚂蚁超级恶心，
: 我受不了去柜台请服务人员来清理一下桌面，
: 来了一个阿妹阿，他拿着抹布帮我擦桌子，
: 结果竟然用另外一只手去接抹布擦下来的碎屑，
: 而且喷的到处都是，还喷到我放在另外一张椅子上的包包
: 这种服务方式你敢信？？？？
: 我在其他城市从没遇过这种情况，在台南马上中奖。
: 另外在大卖场公德心也是很有限，大学生搞这种事情不觉得丢脸吗
: http://ppt.cc/i95i
: 好手好脚的我是不知道干嘛坐在推车里面，
: 如果真的断手断脚也可以坐轮椅阿，有必要这样？
: 前天去逛家乐福遇到一件事情，一个死小孩满世界大吼大叫乱跑
: 后来推个玩具车撞到我老公，脚都破皮了，
: 我骂了那个小孩快一分钟妈妈才姗姗来迟，
: 后来骂完妈妈还以为她会改进，至少管好自己的小孩
: 结果去楼下的时候又看到那死小孩，还是一样大吼大叫跑来跑去
: 这种素质真的不敢恭维。
: 在这里住了一阵子我感觉台南不是不好，而是一点竞争力都没有
: 大家都过著一种很舒服很轻松的日子，跟越南柬埔寨那里给我的氛围很像，
: 试想这种方式去大城市有办法生存吗，更别提国际化了。
: 做生意要开不开的，开了店又随自己意思，真的把店里当自己家
: 在马路上骑车疯子一堆，两段式左转？安全帽？那是什么？
: 台南版的乡民抱歉，我不是有意要攻击台南
: 但是这真的是台南给我的感觉，
: 在台北不曾遇到的情况一个月内全发生，让我非常震惊。
: PS.有认识图里的同学麻烦告知他一下，请他不要再这么做了。
我以前在杨正补习班补过数学
他的论调跟你的相似，讲的话比你的文章更有逻辑而且更精致
但是这种论调却大有问题
怎么说?
1.因为这论调只是看表面，看形式而已，而不是看本质
2.缺乏更深入的探讨问题与讨论基础默认，
就举例来说台南的名产为何能成为名产? 为何生意会兴隆而且存在七八十年以上?
难道是因为服务好吗? 假若如此，那每家店只要训练出好的服务生就好了对吧?
那怎么还能成为名产?
PS: 还是你要说所谓的名产就是打广告打得凶而且服务特别好，这种店台南倒是有不少
不过几乎都是观光客才会去就是了
3.忽视根本的问题
就好比先进的管理方式是建立在一定品质的产品的基础上
一定品质的产品却又跟文化和历史有关(看待事物方式，如何思考问题，思考的问题)
而且管理方面的知识又和文化有关(就好比典型的麦当劳化，各位可以去查一下)
只是否定文化，然后以普遍性单一标准的外在形式框架套在所有类型的事物
而不顾本质，这到底能做出多好的产品? 对拉，廉价工业产品做的多量也大
但做不出好产品
没有这些基础只有讲管理，只有讲竞争力，那只不过空谈而已，而且也会妨碍真正的发展
PS: 台湾会有今日的问题就是被这些人害死的