餐厅名称：无名酸菜面
电话：06-2365082
地址：台南市北区北园街87巷151弄2-1号
营业时间：11:30~14:00 16:30~20:00 六、日中途不休息，周一休
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在再斗侍咖啡渡过一个下午时光，本来还在想要吃什么的时候，squda跟我们附近有家面
店，我们可以来吃看看，反正大家也不会很饿，就抱持者姑且一试的心情来看看，走到店
门口看到已经相当久的招牌，上头写着酸菜面、鲁味，没有店名，根据经验，应该是一家
蛮有个性的小吃店。
一到店门口看到两位老板都是穿吊嘎仔，心里面应该是到这真的是很有个性的店，大家很
有默契的不拿出相机，用手机记录就好。
两位老板一位负责煮面，另一位切鲁味，在这里点餐方式不一样，内用先找位置坐下来，
老板会依序煮面，所以不用急着点菜，先看好要点的面老板会主动问，而鲁味也是一样，
老板会问要不要点鲁菜，再直接到餐车上点要吃的鲁味。
我们第一次来什么都不懂，幸好有一位帮忙的阿姨跟我们说，也一直来跟我们聊天。
menu，虽然店招牌上写着酸菜面，事实上是因为每一道面类都会放酸菜，面类来说单价不
便宜，小菜的部分也都有列出价位，比较少小吃店会这样列出来。
清汤，在台南每碗面都会有的，清甜好喝。
麻酱面，黄面条、肉燥、麻酱、酸菜、白菜，配料还蛮丰富的，不过真的不大碗，或许点
大碗会非常大，面条部分蛮Q弹的，麻酱味道也蛮香的，整体来说还不错吃。
切盘鲁味上头洒满葱花，让人看了喜欢，鲁蛋、豆干、鸡胗、猪头皮，整体来说都还不错
吃。
除了面类单价上觉得比较高外，不然这家算是蛮不错的面店，生意也是相当好。