Fw: [新闻] 新市唯一水冰店 卖了近半世纪

楼主: medama ( )   2014-08-31 19:49:52
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作者: medama ( ) 站内: Gossiping
标题: [新闻] 新市唯一水冰店 卖了近半世纪
时间: Sun Aug 31 19:14:37 2014
1.媒体来源:cdns
http://www.cdns.com.tw/20140830/news/nsxw/U91003002014082915322834.htm
新市唯一水冰店 卖了近半世纪
 新市唯一的水冰店已近半世纪,老中青一路传承下来。(记者张淑娟摄)
 记者张淑娟/新市报导
 卖了快半世纪的新市区西头冰城,是新市唯一卖“水冰”的店,更是多数新市人共同的
记忆,尤其老人家最爱吃水冰,古早天气热,农夫们都是吃水冰加波萝面包过一餐,老农
们说,如此发明可说“会饱又会凉”。
 新市区公所正展开老店巡礼,初估新市区约有十五家老店,将一一走访探查,了解目前
经营的情形,其中已近半世纪的西头冰城就在台江首庙永安宫附近,早期以永安宫为中心
点,分有东头和西头,冰城就在西头,因此以西头为冰店名,至今仍是老少都爱的冰店,
且还卖著最古早的水冰,口味有牛奶夹杂着桂圆、芒果和蔓越酸梅等,吃了清爽解渴,与
一般的剉冰不同,也与冰淇淋迥异。
 老板说,水冰与冰淇淋的外观很相近,但两者口感并不同,前者较能解渴,后者较甜腻
;而制水冰,最早是用手工的,即不断以手工翻搅,让水冰拥有膨松口感,但制程的体力
负担大,所以老老板就花了当时五分地的价钱,买了一台机器制水冰,做起大批发来。
 听着老板细述著古早的水冰生意,如今不只老人家回味,年轻人也爱吃水冰;店里也同
时贩卖七种口味的冰淇淋,生意超级好。公所人员表示,老店随着环境改变经营生态,但
也不忘本,即使水冰成本较高,依然卖著,甚至还曾拿下当年台南县冰店网络投票第一名
,可说是新市之光。
 
2014/08/29 15:32
作者: Rommel (都是爱莉不好)   2014-08-31 19:15:00
什么是水冰
作者: BILLYTHEKID (比利小子)   2014-08-31 19:16:00
就是水然后冰的
作者: candyman0128 (我是唐小黑)   2014-08-31 19:16:00
新北市就新北市 什么新市= =
作者: pf270801 (雾崎雄一)   2014-08-31 19:17:00
我还在想是新竹市还是台南新市
作者: Vett (Vett)   2014-08-31 19:18:00
小阙姓
作者: Deltak (蓝田五十弦)   2014-08-31 19:18:00
水然后冰的不就冰水
作者: kitakore (>∩(・ω・)∩<)   2014-08-31 19:19:00
3楼是想当签名档吗
作者: l8lcm (都敏俊)   2014-08-31 19:20:00
水冰 好吃吗?有台南人吃过吗?
作者: ffmuteki9 (let us be who we are)   2014-08-31 19:21:00
3楼......
作者: YusaAoi (YusaAoi)   2014-08-31 19:26:00
3F= =
作者: Raogo (Raogo)   2014-08-31 19:27:00
xdddd
作者: gahe (瓦砾堆下の医学)   2014-08-31 19:27:00
3F...
作者: pf270801 (雾崎雄一)   2014-08-31 19:27:00
签名档!GET!
作者: ncncaska (ncnc)   2014-08-31 19:53:00
新市人推一下,那我家应该也算是老店吧
作者: wencolor   2014-08-31 19:56:00
还满好吃的,很有古早味的冰
作者: badblue (除却巫山不是云)   2014-08-31 20:02:00
新市帮推 十几年前还算常吃~
作者: orange7986 (AnnoyingOrange)   2014-08-31 20:18:00
3楼到底....
作者: ontherun3325 (52694)   2014-08-31 20:21:00
新市区? 那旧市区在哪?
作者: poming (一休)   2014-08-31 20:37:00
3F
作者: tccan (阿骏)   2014-08-31 21:15:00
新市的邻居善化人也来推一下.......
作者: kpower6 (韶光)   2014-08-31 21:27:00
有个地名就叫新市
作者: alan0419 (未来...)   2014-08-31 21:29:00
同学家开的店,偷推一下
作者: kakeruto186 (kakeruto)   2014-08-31 21:35:00
水冰吃起来应该跟雪绵冰很像吧 只是没那么甜
作者: trusany (卷)   2014-08-31 21:51:00
真的好吃 ,但是越来越贵了…
作者: tyf99 (呵呵)   2014-08-31 21:52:00
跟荣中学同等级的出来了..
作者: hllopgirl (累了....)   2014-08-31 22:02:00
3F.....可以默默路过就好的
作者: truffaut (Bon Vivant)   2014-08-31 22:17:00
很贵
作者: stu87294 (【肥肥】)   2014-08-31 22:20:00
一小碗50抠
作者: sparkling214 (优格)   2014-08-31 22:29:00
旗山香蕉冰(清冰)比较威
作者: fenghoho (C)   2014-08-31 23:13:00
在哪阿?
作者: rollrock (尼古丁)   2014-08-31 23:49:00
三楼不懂别乱嘘,真瞎
作者: cmukity (猫咪)   2014-08-31 23:49:00
请问n大家是开什么的? 有空来去捧场一下 ^^
作者: gdrzcv (我就是肥宅)   2014-09-01 00:21:00
OP 3F...
作者: andboypig (QQ的)   2014-09-01 02:21:00
感谢3f这么关心台南
作者: s91156 (CCU)   2014-09-01 07:32:00
3F超好笑XDD
作者: i5403i (很大的大大)   2014-09-01 07:38:00
这间从小吃到大超喜欢的!
作者: remix1117 (平凡人)   2014-09-01 08:15:00
三楼……
作者: akuma183   2014-09-01 09:21:00
插播一下 以前善化牛墟是最大的市集 在到牛墟之前很多人会在新市休息 自然而然形成市集 就叫“新市”...
作者: lverson614 (小咖)   2014-09-01 10:02:00
嘘三楼。
作者: StarHero (离开)   2014-09-01 20:11:00
3楼没知识 去背火车站好吗
作者: a56566789   2014-09-01 21:32:00
三楼 …

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