昨日带外县市的友人吃鳝鱼意面
友人问说为啥干炒的比较贵!!
小弟语塞 笑而不答~~ :)
有乡民知道吗??
干炒好像都贵10-20元喔@@
★以下为加强提醒请勿删除★
1.发文前请详阅并遵守板规
2.本类别为提问专用，限台南特定相关事件资讯
认定方式：问题的内容条件 而非发文者的居住地
3.请参考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 关于问问题与回答问题
a.是否先做过功课？(爬文+精华区+孤狗)
b.把参考的资料贴出来，提出不懂的地方
4.若文章内容条件与台南无相关将不通知直接删文，注明区域也方便板友提供资讯
(哪里&PO在台南板≠台南点）

好像是因为干炒的和羹的比起来 如果同分量下去干炒的会看起来比较少 所以干炒的量会再加大 才比较贵

干的比较需要用力举锅翻炒 羹的放著随便搅一搅

我怎么吃到先炒再加羹的...

因为干的一次只能炒一盘 湿的一次可以煮好几碗吗?

干的需要炒功夫，羹只需调味

我也很好奇，自己在猜是因为干的好像有加麻油

好像鳝鱼会多给几块，视觉啦没数过话说有高雄朋友说他们高雄没有吃过羹的

不只贵10到20吧><

干炒会放较多鳝鱼!!

干炒要炒比较久，而且一次只炒一盘，生炒一次可炒多盘(羹)

都不错了啦 嘉义以北的地方根本没有鳝鱼意面这东西

跟干面比汤面贵一样啊

推楼上XD

台南的干面（阳春面)和汤面都是一样价钱吧 不然跟鳝鱼或花枝比不能

刚刚问我妈～好像真的鳝鱼会多几块= =

鳝鱼干的会比羹的多，

多了技术费阿...炒鳝鱼比较搞刚

我以前问过我爸了 他说炒的鳝鱼多很多

有一次问过老板，就鳝鱼要放比较多～

进福 干的跟羹的差更多

干炒的膳鱼很多片，又很大我以前买过，多很多但钱也要多