地址：70456台南市北区胜利路379号
电话：(06) 237-3262
营业时间：11:00~21:00
每人消费：45元起
消费时间：2014年8月
图文无音乐网志：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/183967663
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食神广东粥是一间仅有在台南开设加盟的连锁餐饮集团，也有自己的官方网站。胜利店就
位于胜利路与东丰路的交叉口附近，很容易就可以找到。虽然才刚中午，可是店内客人就
已经不少。店内其实座位不多，约3~4桌左右，而最靠近门的那桌通常都坐着等待外带的
客人，所以会更少一些。食神的客群同样也是外带大于内用居多。
菜单。种类可以说是非常多样齐全，饭、面、粥类都有。
隔着一个压克力板就是厨房，另外上面也贴有菜单，或者是一些推出的新品。
店内有电风扇也有冷气，如果要在店内等待或者室内用的话，就舒适度来说都不会有太大
的问题。
由于粥类和面类都吃过了(最后再跟大家简单分享心得)，所以今天外带的是饭盒。
饭盒打开，鸡排的量看来着实惊人。另外除了一般的三样配菜之外，还有卤蛋和豆干，感
动。而且豆干热度正好，我喜欢。
每次看到有卤蛋都会稍微期待一下是不是整颗的，但果然还是失望了，毕竟物价飞扬，生
意难做...
我对配菜一直都没有特别的要求，只要不要是冷掉的就好，在这点上面表现得还不错。
我想重点还是这块鸡排怎么样。鸡肉量大，蒜味和上面芝麻的香味也有出来；鸡肉肉质本
身不错，皮亦没有软烂，口感还行；重点是这一整块鸡排，骨头真的很少。就这点来说，
爽度加分。不过其调味我并没有特别喜欢，可能是口味的问题。另外白饭也有点湿掉，稍
微影响了口感。
总结一下，以肉的份量以及其品质和配菜的量来说，都算可以接受。至于调味要看个人，
我想下次有机会去的话可能就是点照烧口味或者糖燻鸡腿一类的口味来尝试。其粥我吃过
皮蛋瘦肉粥，粥体算是较稀的，米粒软烂程度也很OK；另外用料虽然调味上偏淡，但食材
都还有自己的风味，用料的用量亦算中等。面的话我吃过虾仁馄饨拉面，馄饨记得有5粒
、里面的虾仁口感还满不错的。面体弹性较佳，属于圆的卷面，比较接近拉面会用的面体
。老板表示加面的话要+20元，所以如果想要吃最便宜的干面加面来填肚子的话，相信食
神并不适合。
不过因为地缘靠近成大医院，不少人来买粥的时候其实有指定食材或者调配的口味和种类
或者冷热，老板娘都有一一办到，并且人也满客气的。如果想吃清淡一点的话，可以考虑
来试试看这间。