http://llafcdll.blogspot.tw/2014/08/blog-post_28.html
===================================================
*店家资讯请置于文章开头*
★店 名：[台南中西区] 龙兴冰品店
★地 址：台南市中西区金华路4段39号(神农街与金华路口对面)
★电 话：06-2283884
★营业时间：11:00-01:00
★公 休 日：不详
===========================================================
台南有很多家冰店,不过,没那么早开.
连续找了很有名的几家冰店,都还在备料中.
看见很早就开的龙兴冰品店,也迅速停下来吃冰.
也不是故意早上10点多就想吃冰,是因为天气实在是太热了,吃不下其他的热食.
龙兴冰品店最早开业在原沙卡里巴成功戏院对面,
后来搬到金华街,神农街附近.
店面不大,不过,骑楼下可用餐,也还蛮凉爽的,
店家进了很多水果,果汁是使用高大牧场的鲜奶哦!
店家的料还蛮多的,可以自选料
店家的爱玉是使用爱玉子,不是化学爱玉哦!
店家是传统的黑砂糖剉冰,
若是要加炼乳,要加10元.
店家以卖剉冰类,季节限定,豆花类,果汁为主.
店家也有自制的青芒果,半斤90元,一斤170元.
果汁一律是700C.C.
果汁种类还挺多的.
红豆牛奶剉冰(50元)
因为天气超热,当我从好友的手中抢过来拍照,已经剩三分之二了.
店家的红豆品质很好,口感超绵密的.
搭配甜而不腻的黑糖糖浆一起入口,是很好吃的红豆牛奶剉冰.
八宝冰(40元)
可以任选8项配料,
不过,芋头只能点一次,若是要再加点,就要另外加钱了.
另外,选莲子,花生要另外多加5元.
可以选一般砂糖,黑糖的糖浆.
我选传统的黑砂糖糖浆.
因为店家的剉冰不是超细的那一种,颗粒略粗
所以, 吃起来比较有口感,也不会立刻就融化
芋头很有芋头的香味,吃起来软中略带点Q度,
由爱玉子做成的爱玉口感超嫩的,入口即化,
比起QQ的化学爱玉好吃多了.
另外,我还选了花豆,蜜凤梨,薏仁,米苔目,花生,黑糖粿.
花豆是小花豆,煮得很软!
米苔目是很细的米苔目,吃起来很软,是我从没吃过的细度.
花生很软嫩,好吃.
黑糖粿的黑糖味很浓郁,口感也非常地Q,好吃.
番茄切盘(50元)
来到台南,就是要来试有沾酱的番茄切盘.
店家的番茄单吃不会过酸,略带点硬度.
这是店家的沾酱.
记得要先搅拌之后,再沾番茄食用.
沾酱的姜味不会过浓,搭配细砂糖一起入口,挺好吃的,
最主要的是沾酱也不会过咸,算是吃到目前为止,我还蛮喜欢的沾酱!
粉圆豆花(30元)
豆花是古早味豆花,略带点豆香,入口即化,
粉圆是小颗,也是煮得很软,好好咬!
汤汁喝起来不会过甜,搭点冰一起入口,会更美味
青芒果冰(65元)
店家的青芒果是自制的,半斤90元,一斤170元
店家的青芒果一开始吃略带点芒果的香味,
后来越咀嚼越酸,所以,我没有很爱店家的青芒果,
银波布丁(30元)
台南老店的冰店,大多会使用银波布丁.
所以, 我看见店家有卖有名的银波布丁,
就立刻单点银波布丁来试试口味.
店家的银波布丁略带点焦糖的苦味,
布丁口感比较扎实些,不是超嫩的那种口感.
布丁略带点蛋香味,是还蛮好吃的古早味布丁.
当天试了很多种店家的产品,
我觉得店家的八宝冰, 银波布丁,豆花算是必点的产品,
若是想要吃点冰品,可以上门试试.