[食记][中西] 豚骨家 “拉面魂、浓郁系” nickwang PTT批踢踢实业坊

[食记][中西] 豚骨家 “拉面魂、浓郁系”

楼主: nickwang (年) 2014-08-19 18:02:07

店家名称：豚骨家
店家地址：台南市中西区府中街22号
店家电话：无、现场排队
中餐时间：AM11:00-卖完
晚餐时间︰PM05:00-卖完
平均价位：NT200
公休日：周一、但不定时公休，出发前追踪店家脸书
★图文版网志
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/383141147

作者: hot5566 (五六国庆日) 2014-08-19 18:21:00

老板说台南跟台北的水质不一样，还在摸索怎么适应台南的水质熬出好喝的汤头，所以常常会突然歇业

作者: mygodisme (夏天) 2014-08-19 19:11:00

这间服务态度很好,面跟蛋满好吃的,汤及笋干则觉得太咸

作者: gg01940975 (熊茶) 2014-08-19 19:13:00

上礼拜刚吃过面很棒汤有点咸下次吃清淡看看

作者: mygodisme (夏天) 2014-08-19 19:16:00

木耳太脆吃不习惯,整体而言是一碗好吃但重口味的拉面对了,面我是选硬面,汤是选清淡~

作者: ewtmshu (哲) 2014-08-19 20:44:00

好吃~

作者: blackqueen (呵呵~~) 2014-08-19 21:31:00

哈我重口味觉得汤刚好XD

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