图文blog版本 2014.08
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依蕾特咖啡 Elate Café
地址：台南市安平区安平路428号2楼
电话：06-2230022
营业时间：08:30~19:00 (L.O.18:00) 官网详细资讯连结
早午餐时段：8:30~12:00 | 轻食、下午茶、意大利焗饭：12:00~18:00
备注：每人低消一份餐点或饮料，免费无线网络，
但座位边无插座 假日限两小时用餐
无人不知无人不晓的依蕾特布丁，在去年开始开设二店，
供应轻食。刚开幕时没跟到姊妹聚餐，
最近正嘴馋看见朋友打卡分享的下午茶松饼套餐蠢蠢欲动，
立刻预约了下午时段前来。
安平运河就在窗边，地点非常好找，
而整个装潢摆设大气，宽敞舒适，非常适合聚餐和聊天。
从二店门市(一店过条街就到)旁的小门上楼，充满可爱的摆设，
店家品牌的设定将这一区都划为依蕾特专区，
不仅布丁门庭若市，连下午茶场都像菜市场一样热闹，
也请务必预约前来，才有位置阿！
依蕾特的标志总是离不开小鸟，准备上楼之前的布置让人喜欢，
能够将小零嘴发展成团购美食，甚至扩店经营的理念相当厉害。
装潢华丽但不失悠闲，我想脱离不了邻近运河那漂亮一望无际的气氛。
还没有进去，看见外头松饼的图示就开始流口水。
最舒服的莫过于环绕着路边行道树，与窗边的位置，
那光亮的衬进舒服不刺眼的阳光，加上绿荫遮蔽，
在慵懒的午后伸伸懒腰，来份美味的午茶，
跟朋友共同谈天的愉快时光，是最让人舒服自在的。
即使假日限定用餐两小时，但在店内座位足够的情况下(座位数很多)，
店员的服务态度极佳，并且笑容满面，
绝对不会主动赶走客人，这是非常加分的一点啊！
如果有四个姊妹务必预约沙发座位，这边超棒，也超好拍照的！旁边除店家商品DM，
还有提供各种新颖杂志，集结时尚流行与商业，就像这间咖啡厅的多功能。
后方座位就比较适合多人聚餐，稍微隔绝外头的微包厢，可整个包场。
因为我们到的时候全部是客满的，就很害怕限定两小时的规定！
后来运气很好，下午反而没什么客人，安平老街酷热挤一堆，真庆幸避开最热的时间，
图个悠闲。店员会先来桌边介绍消费方式，然后选定餐点划好后去柜台结帐。
早午餐时间：08:30~12:00，价钱不贵，非常吸引人！
这是我们锁定的是下午茶套餐：松饼+99元可任选饮品，满满三大页都是松饼的选项，
有常见的圆格蛋糕松饼外，还有美式松饼、比利时列日松饼和起司披萨松饼可供君任选，
满足女生多变的心情，加上使用画报的方式呈现，每一项都看起来好好吃，好心动！
加上饮料，每个人大概230~300元的消费，不含服务费用。
不过每份松饼是大概一个人可以完食的程度，
没有非常大或料多，建议先吃过午餐再过来坐坐，
然后饮料跟松饼分开点，凉快的午后与低消便可扯平。
冰拿铁
因为怕松饼太甜，便选择无糖。事实证明是对的，因为松饼真的很甜！
在菜单上便有注明使用公平交易咖啡豆，自然没有太差，
浓郁深厚的深焙基底，标准的商业制式化咖啡。
唐宁英式伯爵茶
比起只有一杯的拿铁，可再回冲的茶类看起来就划算许多。
店家一整盘送上来实在有吓到的占空间，搞刚的将茶包夹起放置在旁边，
可选择自行加糖或牛奶，牛奶可续一次，
唐宁茶的品质并非劣等，而在计算时间便拿起茶包的细心下，
没有苦涩，淡淡伯爵香气宜人。
只是夏天真的很热，放凉一点再喝比较适合。
店内的冷气大概是因为我们靠窗边，还是觉得能力有限=_=
地瓜起司披萨松饼
在点餐的时候有设想到全部点甜食会太吃不消，所以以一咸食佐味。
但没预想到台湾的地瓜实在有够甜，加上店家调制的松饼浆也以甜味为基调，
我们根本觉得是甜食无误。早知道应该点燻鸡可能好一点。
撇开这项跟原本假设不同的情况，上头的起司与地瓜泥融合得相当好，
加上一些生菜与水果，真材实料的组合，
每一口都可以吃到馅料与松饼，不会有单纯只剩下干吃松饼的窘境。
松饼还是有点偏湿软，个人喜欢又厚，旁边烤的稍微焦的松饼。
这款吃起来真的很像是鸡蛋糕，但没有那么蓬松，是扎实且甜的。
提拉米苏松饼
列日松饼就应该是酥酥脆脆的吧？但不晓得是制作过程让我们等待太久还是怎样，
这松饼竟然还是偏软的！喔好失望喔，原本想要脆脆口感的真的会伤心至极。
不过上头的提拉米苏奶油十分好吃，加上可以淋上咖啡原液提升整体的味道，
有稍微抚平我的难过。
打着依蕾特招牌的下午茶，表现平稳普通，在视觉效果外，口味上风格持平无创新。
或许我没有猜中店家的招牌料理，也有可能太多客人有着出餐上的瑕疵，
但那么大的店，还是要面面俱到才是。
不过与姊妹相聚的时光无敌，这里交通方便，安平又值得一逛，
低消不高，经过还是可以来坐坐，
景色优美的运河映照下，度过假日美好的相处时光。