*店家资讯请置于文章开头*
★店 名:乐田乐 日式关东煮
★地 址:70166 台南市 东区 庄敬路 136巷 11号
★电 话:0952-613-103
★营业时间:周二到周日,晚餐开始,详细时间待查
★公 休 日:星期一
发现:
由于常去国宾,附近大概有什么吃的都会注意到,
上次本来要去附近一间韩式烤肉店的,进去发现消费较高,
于是只好留待哪天有值得庆祝的或者聚餐的再考虑。
而某天就在大侠汉堡包的旁边发现刚开幕不久的这间关东煮,
很适合偶尔去吃,所以就去尝鲜了。
心得:
其实写这篇已经去那里吃过四五次了,写这篇主要是因为,
快餐车式的门面,让我有机会吃日式那种类似深夜食堂的FU,
还可以跟认真工作的老板(是妹,也有哥)聊上几句。
一吃就知道,他们的食材绝大部分我想应该是自己做的,聊天也证实了,
摆在台上的牛蒡片,玉子,日式水煮蛋,那都是事前得用心准备的料理,
夹关东煮料的时候,有辣跟不辣的汤底,
辣的汤底,虽然没有像老四川那种辣的香气,但是跟小东路上无障碍之家
旁边那间辣的关东煮比起来,又不会辣的夺去口里的味觉,却也少了点
那种辣的延伸刺激,但是对于我不很吃辣的人来说,这样的辣是恰到好处。
不辣的汤底,汤头是有精致的浓郁感,吃不太出什么熬的汤底,下次可以问问
关东煮料还不错,比小七的有诚意多了(笑)。
吃关东煮的时候,特别注意到了桌上的沾酱,他们附上的沾酱,让我想起,
去榕树下古都碗糕吃的时候,藏在配料区最里面的那罐成本较高的蒜蓉酱,
应该是同一种吧?
而旁边罐子里也有关东煮酱,沾上关东煮一口一口的吃,感觉挺好的。
多种类的烫青菜可以选择,加上面体也有三种左右。
也相当喜欢老板坚持使用凉柠檬水奉茶(自取)。
整体吃起来,健康好味道,就分享给各位乡民这样,
相信这是健康宵夜的好选择之一。
ps:周三周六有限定咖哩(50元),
虽然是平价咖哩,不过我想,加上一杯柠檬水跟关东煮汤,应该是更胜美香。
其他:
此篇食记无图,附上FB页面供餐考
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