http://yago0214.pixnet.net/blog/post/383262755 (图文好读版)
[2014.08] 台南西港一日游
今天应地平线文化事业邀请，
来到西港，
这个在台南旅游景点其实是相对冷门的地区，
说实在我从事包车旅游以来，
还真的都没有来过西港耶！
所以虽然得放弃一天的工作收入，
但我还是很好奇，西港这个地方有什么值得一游的吗??
或许我也可以排进我包车旅游的景点里。
基于这个想法，我就报名了，
很久没有坐游览车了，很久没有跟团了 XD
因为都是开车带人玩，
不过包车自由行还是比较有机动力，
大车差点进不来这乡间小路，
人多集合上就会拖一些时间。
第一站，轩的天空，
简单说就是新农人在西港种植简单的农作物，
欢迎大家来团购采收，
农夫主人72年次，小我两岁超年轻还是女生囧a
旁边就是农场主人的田，
水果玉米，没煮就可以吃，
而且很甜 =口=
农场主人会一一介绍各种自己摘种的农作物，
然后发给大家袋子，让大家采收。
有一整片水果玉米，是种植大宗，
袋子装个两根就差不多了。
除了玉米还有茄子、辣椒、火龙果等，
因为跟团的有妈妈小孩，他们摘得很开心，
一定真的是有机的，因为真的有虫 XD
听说一开始不懂也都被虫害所苦，
后来有去农会上课，才一一克服这些障碍有今天的小规模。
遇到野生的阿春爸，农作物他比较懂，
我说茄子怎么跟蕃茄混在一起??
阿春爸说很多农家都会这样，
两个都是茄科的，这样可以降低病害囧a
好神奇呀！
也拔了一袋不会辣的辣椒，
不会辣的辣椒??那不就是伪四季豆了?? 囧a
另外一排整排的火龙果，
农场主人的主力就是火龙果跟玉米，
如果有想要可以跟她订购喔！
其实我对火龙果很陌生，
只是偶尔会在餐厅里吃到切片的，
今天应该是有史以来我看过最多火龙果的一天！
除了亲自摘农作物当一小时的伪农夫，
接下来的行程是自制火龙果果酱！
第一次知道，原来火龙果的外皮去掉后，
根本就是染了紫色的洋葱 囧a
切丁丢进火锅碗里，
手一定都沾满血迹！喔，是火龙果液！
然后就煮火龙果，
一直煮一直煮一煮~
边煮要边剌，不然会烧焦。
火龙果会出汁，所以一开始水水的，
加了糖与柠檬调味道，慢慢的开始缩成稠状，
大概要半小时的时间......
感觉自己很像巫婆在煮汤囧a
好不容易等到农场主人说好，
再倒进准备好的小罐子里，
大功告成！
装好要先倒放，降温，
六个火龙果，做成六罐火龙果酱，
没加水、没加果胶，
真的是纯天然呀！
我问这样一罐大概要多少?
农场主人说会卖120，
说真的，光我们自己这样人工搞半天，
我还觉得120太少 XD
做过才知道辛苦呀！
午餐来到谷仓餐厅，
顾名思义，以前这里真的是谷仓，
一旁的仓库还堆满了粮草，
(不知道是什么只好说粮草，好古代的说法 XD)
这个我知道是芝麻，曾经在路边看到有人在晒，
我还po在网络上说有人在晒麦子，被指正是芝麻囧a
所以我印象深刻！
一进来就闻到浓浓的很香的芝麻味，
我也是今天才知道原来西港产芝麻呀！
这餐厅也很有特色，隔间与桌子上，
都用一粒粒不知道是米还是麦还是芝麻的东西做成，
很有FU呀~
墙壁上一对米字旁的字，
是要考查字典比赛吗?? 囧a
价位在两三百之间，
以这样的装潢来讲很合理，
餐盘底下有说文解字 XD
很有特色的一间餐厅~
风味餐还不错，
下次再来会想点麻油鸡火锅，
感觉会很对味！
吃完餐出来走走，
看得出来这间以前真的是谷仓下去改的耶，
其实老建筑活用一下也很有特色呀，
我对把老房子拆掉，然后输出大照片假红砖的墙面很感冒.......
感觉非常的本末倒置......扯远了~
餐厅的厕所在外面，没办法，
谷仓当初应该不会做厕所，
厕所前的屏风，竟然也是用芝麻做得囧a
真是物尽其用呀！
餐厅旁是观光工厂，有制麻油与芝麻糖两间，
连字都用芝麻拼黏上去的，
甘有必要那么认真??囧a
一进去是先看到的是古法做麻油的过程，
再来看现代的制油过程，
上面写非工作人员请勿进入，
预约团体让我们进去参观，且有解说，
所以有需要先跟麻油间仔预约喔！
扑鼻而来的麻油香味，
原料从农会运来，
经过机器培炒、散热、碾碎、蒸熟、成型，
基本上跟古法一样，只是变成机器在处理！
成型后，师傅用某种滤纸包成圆盘状，
然后一层一层叠起来，
放进这台机器上，做最后的步骤，榨油！
滴到旁边的水槽里过滤。
倒进油桶里，打完收工！
得来不易呀！
另外一边是芝麻糖工厂，
很像厨房耶.......
其实根本就是厨房呀！
简单说就是原料放进去，
经过神奇的手续，然后就变成了芝麻糖！
(有说跟没说一样呀！)
反正我就是负责吃，
现场有卖，还热腾腾的呢！
很好吃喔！
最后的行程是皮革DIY，老师直接来现场教学。
是西港“复健青年厉进会”成立的“玩皮高手”，
为鼓励身心障碍的朋友能够自己做手工艺而创立的，
有公益又有工艺，非常有意思！
不过这玩意我真的不会玩，
都丢给我老婆去玩，
敲敲打打的，帮皮革上花纹，
挑染料上色，有工夫的，
渐进的一层层抹上去！
还得穿针引线，这个我真的玩不来，
但现场很多男生也都玩得很开心！
最后上漆！成品出来真漂亮，
手工品这东西，说真的，
很难评断他的价值，
但自己用心去做的，做公益的，无价！
有兴趣的可以上网去找他们喔！
最后发个西港区的本子给我，我翻了下还有几个景点我自己也蛮想去的，
如西港刘厝古墓(我相信主办单位不会想排这个景点 XD)
、阿香的家(五角船板主人的家)等等，
主办单位还说冬季的西港，芝麻开花、芝麻采收，
又是另一种风景呢！让人不禁期待了起来，
我还真是小看西港这个地方呀！
整理一下今天的行程，
西港大桥(经过)
=> 西港轩的天空(无毒农作物采收)、火龙果酱DIY
=> 中午谷仓餐厅用餐、隔壁就是麻油仔间观光工厂、
=> 玩皮高手皮格DIY
其实自己来逛大约半天的时间就好，往海边走是七股、四草，
往北边走可以到麻豆、柳营，可以配合带状行程玩一整天喔！
最后补上主办单位，西港区胡麻聚落
http://sesame.sigang.gov.tw/index.php
与地平线文化事业
http://www.vrwalker.net/tw/
的努力推广！感谢他们，
让在台南生活了三十多年的我，现在才认识西港！