这一味 日式串场(原喀串)
订位专线：06-2007817
地址：台南市东区裕农路61-2号
营业时间：17:30-00:00(周五、周六延长至凌晨1:00)
(周二公休)
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43764118
-本文为体验试吃分享-
因为原店名喀串二字被台北一间居酒屋申请了专利，
所以从八月开始，“喀串”正式更名为“这一味”日式串场，
但依旧是原班人马服务，这一味绝对不走钟~
（因为是七月底去吃的，所以招牌还是旧的！）
除了固定菜单外，每天会有不同的限量黑板料理，
内行人更会知道店里藏了许多好酒，
入夜后最适合来瓶清酒配串烧~
店里位置不多，六点过来还很空，
我想这类型的店家应该是七八点过后才是热门时段，
坐在窗边的位置不断听到隔壁的东山鸭头剁食物的声音，
搞得我好想吃东山鸭头，不过整顿下来吃得太饱就没胃吃了XD
味噌海鲜锅 $260
第一道上桌的味噌海鲜锅就让人心花怒放，
满出来的海鲜料太澎湃，鲷鱼、虾子、蚵仔、蛤仔、花枝...
汤头是黄味噌，浓淡刚刚好！有合我们的胃口～
（我不喜欢红味噌）
樱花虾炒饭 $100
虽然是简单的炒饭但要好吃也不简单，
炒饭粒粒分明，樱花虾不多但很香，
非常推荐的主食！
明太子绿竹笋 $90
这道份量小小的，吃巧不吃饱，
笋子很鲜甜，烤得刚刚好，诱人的明太子厚厚的扑满，
我很喜欢这一味明太子的调味，不会过咸～
本来还在担心笋子要怎么拿起来啃，
这才发现已经贴心的切成一块块又拼回去摆盘的！
起司鸡腿肉 $45/1串
明太子鸡腿肉 $45/1串
串烧部分真的不亏名为日式串场，表现都很优秀，
鸡腿肉很嫩，喜欢鸡腿串烧的一定要点这两道，
明太子鸡腿肉大推～
培根麻糬 $90/2串
这道我个人超爱!
烤的火侯一级棒的麻糬，从内到外软Ｑ，
外层的麻糬虽然有一点重口味但却是甜甜的台南味，
好好吃好喜欢～
日式烧肉 $150
也是属于甜口味的烧肉，软嫩入味，
这太适合做成烧肉定食了啦！！
害我好想来一碗白饭＞”＜
樱桃鸭胸 $150/2串
鸭胸稍微偏干了点，跟鸡腿肉的软嫩多汁不同口感，
挤上点柠檬汁提味～
炸吐司佐花生粉 $100
最后的甜点蛮特别的，炸吐司沾裹糖粒和花生粉，
吐司内软外Ｑ很像裹了一层麻糬，口感非常特别！
不过根据以往泡在美食社社办的经验告诉我，
糖的保存有点受潮了，闻起来不太对劲@@