[食记][反推] 鑫碳吉顶级日式烧肉

楼主: yulymoon (Yuly)   2014-07-27 22:57:30
*店家资讯请置于文章开头*
★店  名:鑫碳吉顶级日式烧肉
★地  址:台南市安平区怡平路15号
★电  话:06-2933799
★营业时间:周一-周五:17:00-24:00
周六-周日:11:00~24:00
★公 休 日:无
这家店之前在"大吉石烧"的时候就去过,那时候还蛮好吃的,不过不知道为啥就倒惹
改名叫鑫碳吉之后也跟朋友去过几次,不过今天去了这次之后
我再也不会去这间店惹.......
这间店主打生啤畅饮食材新鲜,鲜蚵无限量加点
在我们画完一堆肉盘海鲜送单之后,最先来的是海鲜(?)
蛤蜊还蛮新鲜的(至少还会爬出来啦)
降级之后的白虾(以前是草虾),烤完之后壳超难剥der
不过也还不错啦(如果能帮剥一剥就更好惹)
透抽就不太推荐,吃起来感觉放了很久不新鲜一点甜味都没
牡蛎还行啦至少没腥味,而且还蛮大颗的
牛肉部分菲力牛和安格斯牛还不错!五花和骰子牛洗洗睡
牛舌很小块没香味而且太韧了,跟在日本吃的差太多了不太建议点这个
猪肉部分去骨猪太硬,梅花猪OK 猪五花几乎整片都油不太推
咸猪肉放有点久了 (我外婆以前就在卖猪肉der以上猪肉部分是她的结论)
羊肉部分 羊雪花很散,羊肋排拿来的时候是一坨?我不去闻还不知道那是啥东西
然后非常的难咬牙齿不好的不要挑战
炸物部份炸鲜奶是现炸的不错! 其他都别点(天妇罗端来的时候明显是放了不知道多久了)
火锅的话今天点的是味噌,但是建议有想吃火锅的别点味噌,会越吃越咸
甜点可以点个烤麻糬啦,沾冰淇淋挺好吃,奶酪那些都是雷
吃得差不多这样啦,我们去的时间是差不多7点炸物台那边从我们去到结束
"一次都没补过",沙拉吧那些菜就算了吧
饮料机有雪碧可乐柠檬茶和柳橙汁,另外有奶茶跟乌梅汁
当然还有啤酒喝到饱啦,不过哥不喝酒,然后他的冰块是自助的
放冰块勺的水应该一次都没换,有些人甚至直接弄完冰块直接把勺丢进冰桶
这样脏脏的欸
冰淇淋自助的还不错建议点综合的比较不会那么甜,巧克力的比较不甜
__________________________以下是我不推的原因__________________________________
我妈不吃猪,所以我们点肉的时候已经跟他说过了
请他把猪肉分开,但是他每次端来都是混一起,然后问服务生是什么肉也不清楚
我们点完菜之后先上海鲜,上完之后快"20分钟"才上肉
可能肉片要慢慢切吧
吃饭期间非常准时!倒数40分钟的时候就来做最后加点
然后倒数28分的时候还来提醒你喔(有没有这么赶下班阿?)
虽然到最后九点多了还是没来赶我们啦
但是结帐的时候就真的太跩惹,问说能不能刷卡柜台那个胖胖的说台新OK
拿无限卡给他,又补说跟17LIFE联名的才行(要回不回的啦)
打卡有免服务费!可是要四个人都打喔,其他没有手机的老人家就没办法免服务费惹
四个人2096结帐,离开的时候整间店黑漆漆的看来要打烊惹
哥除非脑子进水,不然下次决不会进来这间店了
一间店东西好不好吃是重点,服务好不好也是另一个重点
你让客人吃得这么有压力,结帐的时候连句谢谢光临都不会说直接转头就走
真的从来没看过这么赶下班的
顺便爆个卦,其实之前3月多就吃过一次,在桌上有看到小强欸.......
晚餐一个人499加一成"服务费"喔! 是说端盘子的挺辛苦的给服务费还行
柜台那种态度就洗洗睡吧
作者: Mosbug (轻)   2014-07-27 23:04:00
改成鑫碳吉后烂到极致,食材不新鲜,自助爸也少的可怜,
作者: IamCuteGirl (CuteGirl5566)   2014-07-27 23:17:00
打死不会去
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2014-07-27 23:25:00
题外话~~吃过日本烧烤后 还是别对台湾这种吃到饱有幻想吃过一次神户牛铁板烧 回台湾都好失落
作者: brella (府城严选臭懒趴)   2014-07-27 23:47:00
台湾多半是名字取得像,但内容就见仁见智了。
作者: gene311218 (pel)   2014-07-27 23:59:00
这是超烂店 不知道为何还开着
作者: sinnx (就这样夏夜晚风吧)   2014-07-28 00:20:00
其实大吉石烧 后期就很差了
作者: cosingtako (Hsu K.H.)   2014-07-28 00:53:00
有次跟他要沾酱,他倒了碟没调味过的酱油上来...
作者: tk6142 (嗨伊小熊)   2014-07-28 03:04:00
上次去 检查打卡还拿我们手机自己按赞 有够扯
作者: b69395 (小雷)   2014-07-28 08:50:00
这间超烂就跟你说的一样,像在赶人,感觉很差
作者: distance8112 (猴子王颜社)   2014-07-28 09:05:00
这家超烂 点菜只上炸物然而烤物只来过一次 怎么反映都没用 是我吃过最雷的店
作者: fiend1212 (hsuanhsu)   2014-07-28 12:24:00
胖胖老板态度爱理不理!手机也被直接拿去按赞(粉丝团+打卡贴文)不过工读生小朋友换网换的很勤
作者: vfe (一闪一闪亮晶晶)   2014-07-28 21:43:00
胖胖的是老板?? 我昨天有去他态度差的可以 爱理不理的
作者: nilevils (尼欧伊沃斯)   2014-07-29 03:17:00
大吉石烧好可惜阿...高雄店的品质还不错的说

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