图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/41167786
对于咖啡馆的第一印象是什么？
有整片书墙，有文青气息，还是充满著老屋怀旧风格…？
44 Bit Cafe Lab却跳脱了这样的风格，
他以电子音乐结合咖啡饮料为主题，
是一间很有自己格调的咖啡馆。
44 Bit 拍拍咖啡邻近成大校园，隐身在东宁路的巷子内。
从外观看来，可能会误以为他是间Bar，黑色为基底，简约而时尚。
推开门走进去，映入眼帘的是一个诊疗椅，接着看见针筒、显微镜、
实验室量杯…等。这儿的空间设计很有趣，随处可见实验室的东西，
在DJ播放区还看见一个黑骷颅头，上方的灯是三角锥瓶所制成。
喔喔喔～突然发现，DJ区还有个手术台灯耶！也太妙了～XD
这儿的饮品类非常多选择，除了纯茶类，还有多种特调苏打，
名称也很特别：草莓马卡龙、冰黑墨西多、奇异丹尼斯、史莱姆戳戳…
好奇的人，可以点来喝看看。
结果我选了个最不特别的鲜果苏打～XDDD
咖啡类的名称也很吸引人，一眼就被那个什么棉花糖香蕉拿铁给吸引，
还有44Bit英式苦甜拿铁，好像也很好喝(?)，不过因为已经晚上，
碍于本人喝完咖啡后会亢奋到天明，还是跳过吧！
(内心挣扎了好久，超想喝咖啡)
咦，出乎我意料的，这边啤酒类反而只有两项。
餐点方面有：帕里尼(Panini)、炸物(Fried)、迷你汉堡(Burgers)、
松饼塔(Pancake)、意大利面(Spaghetti )等。
我们的餐点：迷你牛肉汉堡套餐(230)、马格莉特起司帕里尼套餐(180)、
青酱奶油鸡腿意大利面套餐(230)、培根起司水波蛋煎饼塔套餐(210)。
饮料：蜂蜜柚香绿茶、44Bit鲜果茶、鲜果苏打、樱桃米妮苏打。
套餐均附70元饮料，超额补差价。
迷你牛肉汉堡是44 Bit手工制做的汉堡肉，口感与机器制的不同，
汉堡面包出自于知名店家‘奶油鼻子’，品质有一定水准。
(顺便推荐一下奶油鼻子的法国长棍超好吃！)
马格莉特起司帕里尼跟Pizza一样，
馅料就是以蕃茄、罗勒、起司为主，
帕里尼吃起来口感松软，单纯的食材更吃得出新鲜美味，
很适合天气炎热的夏天，清爽不油腻。
青酱奶油鸡腿意大利面，这道的面条个人觉得偏软了点，
不过店家表示因为大部分的人吃不惯留有面心微硬口感，
总是会被误会面心没煮熟，所以还是决定迎合大众口味。
鸡腿肉的口感鲜嫩有弹性，不干不柴，相当美味。
松饼的部分，其实个人一直是偏爱Waffle更胜于Pancake，
不过看到有别桌点了44 Bit的煎饼塔，看起来很可口，
于是我们也点了一份培根起司水波蛋煎饼塔。
端上桌时，那浓郁的起司酱自煎饼塔上流下来，
切开上面的水波蛋，未熟透的蛋黄液缓缓流出，
搭配着起司酱一起吃，超级好吃！我超爱这个！！！
一层层堆叠的Pancake，中间夹着薯泥，
切开后沾裹着起司酱一起吃，口感湿润松软，
有别于一般Pancake会乾乾的口感。
本身是起司控，看到这么多起司就失控了。
你可能会想说这么多起司酱会不会腻口？
其实不会耶～店家有特别调制过，有起司的香浓，
吃完却不腻口。
饮料的部分我要大力推荐这个鲜果苏打，
他是由新鲜的葡萄，蔓越莓，柠檬，加上雪碧汽水所调制而成。
本来对苏打饮料不是特别感兴趣，没想到喝到时哇～惊为天人！
结果一下子喝光光～XD
他不仅仅好喝，渐层的视觉效果也很美，
强力推荐，来到44 Bit一定要喝一杯苏打系列。
薯条香脆可口，除了可以沾塔塔酱，也可以沾番茄酱。
介绍一下我们的吃法：番茄酱+砂糖，口感还不错喔！
天色渐渐暗了，灯光一熄，音乐一放，喝着气泡饮料，吃著美食，
沉浸在电音的氛围中，非常地Relax。
44 Bit给了我们很放松的一晚。
44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab
地　　址：台南市东区东宁路15巷14号
电　　话：(06) 200-4499
营业时间：周二至周五 11:00 - 21:00
　　　　　 周六 10:00 - 22:30
　　　　　 周日 10:00 - 21:00
周六DJ Live 17:00-20:00(不定时)，周一公休。