*店家资讯请置于文章开头*
★店 名：施家虱目鱼粥
★地 址：台南市北区成功路562号
★电 话：0931-479-448
★营业时间：一~五 08:00~ 19:00 六 08:00~ 15:00
★公 休 日：礼拜日
说含泪推荐可能太夸张了 哈哈 可是真的觉得很好吃
加上酱料不是ㄧ般的麻酱 而是蔬果酱料非常特别
因此想帮店家分享一下
不过厅老板娘说他们凉面卖很好 有公司行号中午都订很多
所以可能其实有不少人吃过了 就请忍耐一下让我卖弄一下 XD
http://ppt.cc/SaUq 分量有分大小份 这是大碗的 50元一碗 面跟酱料是分开装的
酱料很大一包喔 店家给得很大方 不会吃没几口就没酱剩下都在吃白面的感觉
http://ppt.cc/HDMG 面体是台南意面 都是老板娘当天现煮吹凉
配菜有半颗卤蛋、海带、小黄瓜丝、玉米粒
http://ppt.cc/NlB4 这是小份的 35元一碗 小份的就不是用纸碗 是用塑胶盒装
配菜都一样 只是会少一点 酱料也会少一点
http://ppt.cc/SLES 这是酱料倒出来拌到面里的样子
好吧我自首 我ㄧ开始都很理智的慢慢拍照
但是酱料一倒出来我就忘记我想写食记这件事情
很自动的就拿起筷子吃了起来 吃了几口才大梦初醒 XD
所以看起来可能比较没这么美味
但是真得很好吃!!! 真的 !!!!
一般听到蔬果酱料 直觉应该会想到百香果酱那种很甜很稠的口感
但是这个蔬果酱主要是咸酸中带点微甜 口齿间会有蔬果才有的清香
我个人觉得麻酱很香 但是吃多会觉得恶心
可是这个金酱蔬果凉面不会有这问题 吃完还是觉得很清爽
之前吃了觉得很惊艳 马上告诉姊姊这个新发现
但是姊姊一听蔬果凉面觉得矮额听起来好甜好恶心所以不感兴趣
直到有一次我买回来她想说吃一口看看好了
边吃边说真得很好吃耶~怎么办停不下来~~
结果是吃到只留了一口给我 XDDD
真心推荐给大家喔~
但是拜托别买太多 我好怕我会买不到 哈哈
题外话~ 我本身对自己的嗅觉味觉还蛮有自信的 加上又有在下厨
可是我却尝不太出来这个酱料用了哪些让我有点阿扎 哈哈