[食记][中西] 中正路阿伯鸡蛋糕,也是一种古早味

楼主: PassionP (Gourmet Passion)   2014-07-23 22:14:06
【好吃,台南】 也是一种古早味,中正路阿伯鸡蛋糕
文章连结:http://passionp.pixnet.net/blog/post/183895386/
台南,中正路阿伯鸡蛋糕
消费时间:2014. 07月
店家地址:台南市中西区中正路204号的骑楼
营业时间: Mon-Fri 15:00-不定(通常是18:00);周末 11:00-不定
平均价位:一包6颗,售25元
可否刷卡:n/a
电话:n/a
公休:n/a
这阵子,台南的老一辈,
你我的爷爷奶奶外公外婆们,
可能是开心的吧?
毕竟存在过他们青春的“林百货”,
重新开幕了!
对于我这七年级中段班,
林百货并不存在于我的青春岁月,
我的学生时代是在中正路走过的。
当时,段考结束:“走!中正路打汤姆熊!”
过年领到红包:“走!中正路Hang Ten买新衣!”
放暑假:“走!中正路先买鸡蛋糕,再去今日戏院看二轮片。”
我的国高中是这么走过,
而我与中正路这家阿伯鸡蛋糕,
也是这么结缘的。
老一辈的台南人喜欢吃甜,
台南的小吃于是偏甜,
这摊的鸡蛋糕,对我个人的口味来说也是算略甜。
只是,这摊鸡蛋糕一样有其迷人之处,
特别是在于其“口感”。
如果说武圣路的老牌鸡蛋糕是走蜂蜜蛋糕的日系滑润口感,
那我会说这里的鸡蛋糕外皮香脆、内部弹齿,
台味十足,却又有带有一份美式松饼(Waffle)的风格。
(点此看:武圣路老牌鸡蛋糕 http://passionp.pixnet.net/blog/post/91867008)
国高中时期就与这家鸡蛋糕摊结下的食物缘,
转眼这么多年过去,
当时的摊主叔叔,
现在也已成了阿伯。
喜欢这家摊子的原因,
除了因为那数十年维持不变的好滋味,
也是因为喜欢看摊主伯伯与其父亲有时一起出来贩售,
那种父子同心协力的感觉。
另外, 尽管中正路商圈已不如以往繁华,
但每每经过这个路段,
每每咬下那热腾腾刚起炉的一颗颗卡通造型鸡蛋糕,
就觉得好像时间一直停在那里、一切都没有变过,
对我来说,这些陪我一起长大的食物,
就是所谓怀旧的滋味。
*延伸阅读点我看*
1. 府东街双胞胎甜甜圈
http://passionp.pixnet.net/blog/post/129482482
2. 纭枫烤肉刈包
http://passionp.pixnet.net/blog/post/91867838
3. 金华国宅巧味咸酥鸡
http://passionp.pixnet.net/blog/post/91867494
作者: majestymango (小明)   2014-07-23 22:19:00
私心不推………
作者: onlydog (死狗)   2014-07-24 00:58:00
鸡蛋糕到处都有....观光客别来阿!!
作者: majestymango (小明)   2014-07-24 08:31:00
我就是想说楼上这个 XD
作者: MD410 (GD90)   2014-07-24 11:18:00
每次经过都超香..还没到NIKE就闻到了!!!
作者: grace0219 (福东的铃铛小番茄)   2014-07-24 17:36:00
每次经过必买啊
作者: bwnzer (布 温瑟)   2014-07-24 20:42:00
喜欢老板烤鸡蛋糕那专注的神情

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com