身为PTT的潜水乡民，我也受惠不少版友热心分享的五花八门的食记。秉著饮水思源的谦
卑态度，在此想分享台南几间一吃再吃百食不腻的店。
是这样的，综观大部份的食记，许多都是以“尝鲜”为出发点发表的──哪间百年老店根
本是隐藏版美食大家快去试试；哪间人气名店一到用餐时刻必定爆满，你没吃过？还不快
点去凑热闹；哪间新店开幕宣传早已铺天盖地，当然更要早早订位，抢先帮大家评鉴值不
值得光顾。
是啦，假日时和朋友或者情人用味蕾在美食之都探险固然令人兴奋，可是别忘了日常生活
往往才是构成人生的最大部份。比起有些人的兴趣是吃美食、介绍别人去吃美食、被介绍
去吃美食，大部份人在意的可能不过就是工作空档的用餐时间公司附近有什么好吃的咧？
或是下班之后累了一天实在没什么力气再安排其他活动，只想在骑车回家的通勤路线中找
一间便当店外带。
也如此，生活周遭能够有几间品质稳定吃得惯又价格亲切的店就很重要了。
原烧好吃，斗牛士好吃，夏慕尼好吃，但再怎么好吃这种等级的店贱民们有没有可能天天
都吃？根本不可能嘛是不是！鸡腿饭随便涨个五块钱我们都觉得天崩地裂日子快过不下去
了，这才是真实人生啊！
由于我本身穷又宅，又没女朋友可以约，平常三餐几乎都是自己吃，所以有几间“吃来吃
去都是那几间”的口袋名单可以推荐。就由我来抛砖引玉一下吧。
一天要有精神，早餐当然要吃，就从早餐开始写好了。
说到早餐店，有一件事我一定要抱怨一下。
话说我家隔了一条巷子的外面就是文元国小。依存著国小共荣的，最多的通常就是补习班
，第二名则是早餐店。
住家附近有徒步就能到达的早餐店是一件多美好的事，而且还有三间。
结果！三间！三间都不好吃！
其实也没有夸张难吃到什么地步，但就是踏进店门口时莫名地无法带给人“今天要吃什么
好呢？”那种期待的感觉。
另外，明明是一样的品项，比方说鲔鱼吐司好了，有些早餐店就是卖得比别间贵。如果是
因应店租成本的压力这点我没意见，可是卖得比较贵，却还不怎么好吃，用料甚至还比别
人少……
老板，你这样真的可以吗？
住家附近都没有愿意改进的早餐店我真的很伤心，所以我只好都勤快一点去闹区吃早餐。
早安美芝城
http://i.imgur.com/iL4AIl1.jpg
如果真要替心中的各名单排名的话，最迫不及待想推荐的，应该是公园南路上，台南公园
对面的早安美芝城。
为什么我会想优先介绍，因为店内的餐点价钱都挺便宜的。虽然价钱便宜，但餐点可一点
也不偷工减料，吐司夹肉里面额外还会添加小黄瓜碎片、洋葱切片（我的确在别间店吃到
过，点一份夹肉吐司，两片干巴巴还切边的土司中间，只放了一片营养不良的肉排，然后
没了），好！
另外，我觉得这间店完美具备了人们想像中一间充满阳光朝气的早餐店该有的元素：
伴随着锅铲滋滋作响却没有太多令人不快油烟的煎台。
大声问候，口齿清晰，脸上总是带着亲切笑容的阿姨们。
客人在座位上优闲地吃早餐读报，等候外带的客人也几乎从不露出不耐的神情。走进这间
店的客人似乎很容易就会不小心嘴角上扬，冷漠是从来不存在于这间店的表情符号。
真的真的，从我记忆中以来，每次踏进这间店的气氛都是那么地令人舒服。阿姨们热情但
不聒噪，忙碌但不急躁。很多熟客都喜欢在柜台前多聊两句。
这间早安美芝城已经不单单只是一间早餐店，而是充满活力地成为整个社区脉动的一部份
。希望这间早餐店能继续活力下去。
还有，周日是店休日，别扑空了。
雅米乐
http://i.imgur.com/DBm6nEr.jpg
接下来第二间早餐店，就是育德路上的雅米乐，从西门路四段的小北商场旁边那条巷子进
去就是了。
我要特别推荐他们的土司系列（吃来吃去总是在吃吐司，因为我是个无趣的男人）。雅米
乐的吐司品项价钱比别间便宜，而且很豪迈地走出自己的风格，吐司是用一个厚片与一个
薄片搭配。
如果你吃早餐喜欢追求物超所值的喜悦感，或许可以来这间店试试。
千香汉堡
http://i.imgur.com/81oIAJY.jpg
名单上的第三间，是位于开山路上的千香汉堡。
另外，重点！我要特别注明只推荐开山路的千香。
高中读南英的时候，有天早自习，班上的享翰带了一盒蛋饼来吃。
本来早餐吃蛋饼实在没什么好稀奇的，蛋饼不就差不多是那样吗？可是享翰不晓得在秋条
什么，明明就迟到，干吃个蛋饼还要晃来晃去，晃到教我无法忽略他手中的那盒蛋饼油亮
到简直会喷出光芒。
为什么蛋饼可以有这样的光泽？
享翰发现我注意到了，大方地停在我座位旁边，一脸欠揍地表演“用狼吞虎咽的气势细嚼
慢咽”。
凑近一看，饼皮的表面内里都铺了不少葱花，好诱人。
不对劲的是，享翰明明吃了一段时间了，为什么份量还那么多？还那么多！
我只好勉为其难地问他：“欸，你这蛋饼在哪买的啊？”
“开山路的千香啊。”享翰两颊不停。
“所以这样一盒蛋饼多少？”
“三十元。”
三十元啊……
这样的份量三十元，感觉真的很超值耶……
“所以去你说的那间千香，直接点就可以吃到份量这么澎湃的蛋饼吗？”原本我是这么合
理推测，可能店内有大份跟小份可以选择。
“噢，你就跟他们说‘两份蛋饼一盒装’就好啦。”结果享翰这么说。
超白痴的谜底揭晓，原来单纯不过就是把两份蛋饼装在一起，才会有这样令人垂涎的视觉
效果，什么跟什么啊……
当然了，一份蛋饼十五元已经是好几年前的价格，回不去了。
虽然千香的连锁店不少，不过目前我觉得还是开山店的最好吃。毕竟不同分店可能饼皮不
同，技术不同，精神不同，其他分店的口味似乎就是差了那么一点。
吐司吐司
http://i.imgur.com/lkUPgVS.jpg
最后一间早餐店，我要写的是吐司吐司，就在家齐女中的旁边。
这间同样是我读高中的时候就已经开始光顾的早餐店。平价，份量又澎湃。重点就是好吃
就是好吃就是好吃！开一间卖吃的店餐点好吃无论如何是最重要的一件事了，这是基本中
的基本，没有妥协的空间，其他像什么服务啊装潢啊好不好停车等等的都只是附加价值，
加分用的。不然如果未来哪天价格要调涨的话，东西不够好吃该怎么服众呢？
我深深觉得，如果吐司吐司这间店就开在我家外面的话，那人生就太幸福了啊！
由于吐司吐司这间早餐店存在的意义，根本就是造福人群，用料佛心来着，所以每次在填
单勾选的时候我都会一巴掌拍醒我那“不知道吃什么就老样子，吃吐司吧”的无趣个性，
多试几种口味。
去过这间早餐店的人，应该不难猜到接下来我要介绍的项目。
是的，就是吐司吐司的镇店商品──
薯泥起司蛋饼。
薯泥起司蛋饼一份四十元，可能穷学生们不适合天天吃，不过绝对是偶尔想奢侈一下时的
首选。
推荐的理由是，这蛋饼实在太扎实太有饱足感了，整个超塞胃。像我的话，早餐如果来一
份薯泥起司蛋饼，运气好一点再搭配霸占肠道的宿便，两者联手就可以让我一路饱到下午
等吃晚餐。乍看之下我的早餐钱花了四十元，跟平常比起来算是吃贵了，可是却省了一顿
午餐钱，整体检讨起来还是有赢。是的这就是我们贱民的计算方式……
被薯泥起司蛋饼的存在给震撼到，为此，我还特地带我一个胖子朋友去见识。就连我那很
会吃的胖子朋友都一边吃一边惊呼连连，说妈呀这吃起来好饱噢，最后几口还要配合深呼
吸才吞得下去。
我感到非常安慰，看他吃得这么心满意足我也很开心。
虽然我打从心底不明白，为何明明口中喊饱，他却能再接再厉又追加了一个汉堡吃吃看就
是了……果然胖子的食欲不能小觑。
诚心推荐各位男性朋友，如果你前一晚有打……（呃，我不好意思说）的话，隔天早餐就
很适合来一份薯泥起司蛋饼进补一下（点头再点头）。
只是有一点要注意的是，吐司吐司这间店被食尚玩家报导过后，慕名而来的用餐人潮爆增
，想吃到最热门的薯泥起司蛋饼，有时候还得排队一个小时。靠排一个小时这样太夸张了
啦，所以建议要吃的人可以挑个无所事事的早上，约朋友一起去吃，边等边聊天才不会无
聊。
吃个蛋饼要排上一个小时，吐司吐司算是爆炸性地红了。不过店员也没有因为人多不怕没
客人就趁机摆架子，值得拍手，大家还是可以多捧场。
港记烧腊
http://i.imgur.com/cKj3LAr.jpg
早餐店好不容易写完了，接下来要进入午餐以及晚餐的部份。就是便当店。
在便当这个领域里面，我很喜欢吃港式烧腊，尤其烤鸭是我的最爱，所以第一间我要写东
安路上的港记烧腊。
港记不是那种只有一小撮老客人、透过熟客们在私下口耳相传才得以存活的便当店，远远
不是。由于懒惰，我很少会自动自发骑车到处去发掘美食，当初会想吃看看港记，单纯就
是因为整条东安路上，干就是港记的排队人潮最突兀，冲出马路都快变成路障了，而且还
是在正中午大热天的时候！
我随意观察了一下，嗯嗯没有人插腰皱眉或是双手环胸跺脚，大家都是一副心甘情愿的样
子在大太阳底下晒，这证明了……
好吃即是硬道理，才会让人愿意即使流汗也要排队！
然后，当机立断，我也下了车，乖乖站入队伍的最后一位。
不过后来很可惜的是，港记似乎是仗着开店必有排队人潮、客人源源不绝，配菜有每况愈
下越来越乱煮的趋势。最重要的烧腊当然还是很好吃啦，可配菜对我来说太咸了，惯吃重
口味的男生还是很推荐你们前仆后继去捧场哈哈。
哈密瓜快餐便当
http://i.imgur.com/ClhXvm2.jpg
港记开始吃不惯了，怎办？
还好我又找到新的一间店，这是我闲时用“食在方便”这个app滑到的，民权路上靠近青
年路交叉口的哈密瓜快餐便当。
比起港记喜气洋洋的色调，哈密瓜快餐整体给人另一种清新舒服的氛围，环境看起来也颇
卫生。可供选择的配菜比港记多了不少，吃起来就跟店名予人的感觉一样，清爽，不会过
份油腻。
不过吼，港记的烤鸭还是很好吃啊，油滋滋教人念念不忘，所以偶尔我会特地绕去东安路
的港记酌买五十元的烤鸭，然后盖在哈密瓜快餐的便当上，这样也是一招哦（拇指）！
省钱省出心得的网友说不定会微微皱眉，一份好吃一点的便当六十元起跳七、八十元不等
，天天吃的话，那怎么可以！！
是的一点也没错，穷学生为了有钱约会有钱出去玩，填饱肚子这档花费常常是优先被拿来
牺牲的选项。就拿我弟来说好了，我弟好不容易存钱买到机车之后，每次拿到薄薄的薪水
袋，第一件事并不是缴车贷，而是──
砸钱改排气管、改LED灯、改一大堆哩哩扣扣我唸不出名堂的东西。
至于吃饭的话，就用最便宜的肉燥饭打发。一碗吃不够就点两碗，两碗还不够就叫三碗，
多吃几碗肉燥饭也可以是吃到饱呀是不是。我弟还说，有时候改车改过头，还会不小心发
生连加油钱都生不出来的窘境。
改车可以改到没钱加油，根本就是莫名其妙啊……
离题远了。总之我当然明白穷学生想把钱花在人生更值得的事物上面。
为了赢得这批在餐费支出上非常刁钻的族群的认同，接下来要推荐的，就是自助餐店。
其实我对于自助餐店向来有着一份很深厚的感情。为什么呢？
依旧是高中时期的记忆。那时候每逢放假我和好兄弟尚恩就会去租个两片DVD回他家看，
途中就会顺便包个自助餐当午餐。
由于我们两个都很穷，刚好也都很可耻，于是会互相讨论研究，如何在自助餐店“付出更
少的投资、得到更多的热量报酬”。
大家都晓得肉比菜贵，脸皮厚一点的人应该都做过类似的事，就是把少量的菜铺在大量的
肉上面作掩护，这么一来在结帐的时候就会便宜不少。
不过这只是初阶技巧，只能吃些不大不小的肉块。
我们固定光顾的那间自助餐店，人手配置比较精简，所以有时候阿姨们如果忙不过来的话
，客人就得自己盛饭。
人外有人天外有天，我亲眼见识到，逮著众人视线的死角，耍起畜牲绝不手软的尚恩迅速
挟了好～～～大的一块鸡排垫在最底，接着将餐盒盖住面不改色极尽低调地去盛饭，把鸡
排完完全全盖在饭底下，然后再慢慢晃回挟菜区装作正要开始挟菜。
光只有鸡排还不够，尚恩当然又挟了几块卤肉，上面依照惯例铺了一层高丽菜伪装，如此
费尽心机，最后这个豪华便当的结帐金额是四十五元。
我这个朋友干起坏事来总是态度从容游刃有余，我只能打从心底佩服他。
印象很深刻的是，《夺魂锯》系列的前几集我几乎都是和尚恩一起在他家看的。
有看过《夺魂锯》系列的应该晓得，电影开头都会先让新的让人痛到魂飞魄散的折磨刑具
亮相，鲜血乱喷凄厉惨叫不绝于耳的画面都在我们还没扒几口的时候就出现了。
在此跟各位推荐，吃饭的时候搭配《夺魂锯》，真的很下饭（乱写！）！
天桥下自助餐
http://i.imgur.com/cXkxr1h.jpg
那间已经忘记店名的自助餐店虽然带给我们不少美好回忆，不过菜色普通，只是胜在破绽
很多可以为所欲为藏肉，所以我要写的是别间。
开元路天桥下的，天桥下自助餐。
这间屹立不摇的老店还真不晓得存在多久了，从我有记忆以来它就一直生根在那，理所当
然的态度就好像天桥下本来就该有间自助餐店，所以才叫天桥下自助餐（什么东西？）。
自助餐店要跟别的店一决胜负，靠的当然就是菜色。
像我现在越来越觉得，大部份便当店的配菜都重咸又油腻，多吃几天大概肾脏就爆炸了，
所以我渐渐偏爱自助餐店。
天桥下自助餐有不少老一辈的顾客群，因为口味清淡嘛。我曾经带两位女朋友来吃，不过
最后都分手了。啊，这样写好像会让人以为分手原因跟这间店有什么连带关系，我只是想
表达天桥下自助餐店很好吃，对不起我讲话比较憨慢。
对了，他们店每个礼拜日公休，偶尔国定假日也会休一下，就连年假也休得比别人久，这
当然是因为平常就赚很多，真的很嚣张。
广华自助餐坊
http://i.imgur.com/0wCYFte.jpg
另外一间要写的，是中华北路一段跟大兴街交叉口附近的广华自助餐坊。
我挑选自助餐店的一大重点就是菜色口味要清淡。广华超好吃的，而且价钱又便宜。如果
我想省钱吃一餐的话，我会全部都挟菜，炸豆腐，海带，红萝卜，豆芽菜，一餐只要三十
五元，还比方便面营养许多。（如图所示 http://i.imgur.com/WGi0tZl.jpg）
偶尔吃素我也没有什么高尚的理由其实。第一个原因是省荷包，另一个原因就是，我想说
看能不能借此累积一些阴德，让我交女朋友这个愿望比较有机会达成。
前几天一位会算塔罗牌的朋友跟我说，她看了一下今年我想要有桃花的话应该是没指望了
，看要不要赌赌看明年，说不定会有奇蹟。
先不管她是说认真的还是在跟我开玩笑，无论如何，她的遣词用字食在是令人超不爽超不
爽。
干！我就不明白，一样是交女朋友，为什么我得要动用到“赌赌看”跟“奇蹟”这种赛马
还是民乐透在用的东西咧？根本就是拐个弯在对我进行人身攻击嘛！
小南老苏便当
http://i.imgur.com/m61t7PW.jpg
清淡的东西吃得久了，当然有时也会因为口腹之欲想来根超大的炸鸡腿堕落一下。这时候
我要跳回一下便当店的范围。
台南人应该都很熟悉的，小南老苏便当。
其实它以前是叫小南便当，后来不晓得什么原因被任性的老苏插队挤了进来，我也没有研
究，只不过让人唸起来有点混乱，又老又小的它到底想干嘛呢？
他们的油槽看起来有点黑，炸出来的鸡腿也绝对高热量绝对不健康，所以大家一定要趁年
轻肉体有本钱的时候吃，等老了一身病痛恐怕就不再那么适合了。
另外，各间连锁店的好吃程度也有些微落差，个人最常吃的是开元店的小南。
山西刀削面
http://i.imgur.com/2LJiMZt.jpg
最后的最后，我要特别推荐唯一的一间面馆。
东和路上的山西刀削面。
这间面馆的招牌看起来又小又旧，若不是熟客带路，第一印象我也不一定会想踏入。
但是，听好了各位，有时候事情不能只看表面。这间面馆就是想走实而不华路线，就是很
有个性地认为做吃的靠料理功夫来征服客人就万事足矣，门面什么的都是其次，所以各位
不用想太多进去吃就是了。
该店的招牌自然就是刀削面，价钱比便当贵是当然的，但是不会吃不饱。
台南卖刀削面的店家不只这间，为什么要特别推荐，若用“就是好吃！”来介绍的话好像
有点虚，于是我稍微回想了一下其他间只吃过一两次的刀削面。
别间的面条不知道为什么吃起来就是软趴趴的，站没站相，好像很不想给吃的样子；山西
刀削面的面就不一样了，面体很厚实饱满，每一条都散发出一股“有种，你就把我吃掉啊
！”的气势，所以每次我都兴致高昂地整盘吃光光。
除了面，他们的炒饭也很值得一吃。尤其是虾仁炒饭，虾仁好大一球，别间的虾仁炒饭根
本无法与之匹敌。
其实说真的我好像还不太会写食记，许多美食部落客好像都有一些很华丽的词藻可以运用
，或是一口就能判断出加了哪些香料，能够分析出咬下去的口感多有层次。如果我来写的
话……嗯嗯可能只会写出什么舌尖高潮啦内裤感动到湿掉这类看起来有点下流的语句。再
加上通篇下来，我都没有搭配美食的漂亮照片（自助餐那张例外，还是用手机随手拍的…
…），气势上就输人好大一截，所以这篇文章我用了非常自我的语气下去写，如果你还真
的看完了，感谢你的耐心。