※ [本文转录自 Food 看板 #1JkbQs53 ]
作者: shingru0729 (小橘) 站内: Food
标题: [食记] 台南 邱家小卷米粉
时间: Mon Jul 7 16:13:37 2014
餐厅名称：邱家小卷米粉
消费时间：2014 年 6 月
地址：台南市中西区国华街三段5号
电话：06 221 0517
营业时间：11:00 - 18:00
每人平均价位：70
图多网志版本：http://orangeru.pixnet.net/blog/post/375927491
（无音乐）
逛完安平古堡我们往邱家小卷米粉前进 其实这天已经吃了不少食物
但都来台南了 哪有不吃的道理呢ＸＤＤＤ
到达时大约是下午３点多 还是排了不少人 我赶快加入队伍中
老板好忙
小卷米粉及小卷汤都是＄７０ 排队点餐后付款端著找位子
看下午三点多的满满人潮 明明很热还是一堆人在吃
一旁店家正在疯狂处理小卷
桌上有一些调味料 胡椒粉及沾小卷的沾酱
制作了一个沾酱 但我只吃了原味
小卷米粉＄７０
首先来说说米粉 是类似米粉汤那种粗粗的米粉
吃起来蛮脆的 与米粉汤的不同就是米粉长长的 用筷子比较好食用
汤头很清又甜 充满浓浓的小卷味 因为太甜加点胡椒粉会好一点
小卷很新鲜 吃起来很有咬劲 饱满又Ｑ弹 完全没有腥味
小卷新鲜好吃 汤头很鲜不过真的太甜了
就算加了胡椒粉我还是喝不完他 囧
虽然小卷蛮多的 不过在台南 一碗７０元还是有点贵囉
提供给各位参考
邱家小卷米粉
台南市中西区国华街三段5号
06 221 0517
11:00 - 18:00