餐厅名称：南园街 养生市场 无名当归鸭
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/152194741
消费时间：2014年/6月
地址：台南市北区南园街与南园街153巷交叉路口
电话：无
营业时间：14:30 - 23:00
公休：无
每人平均价位：35 ~ 100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：
座标（度分秒）：23°00'23.4"N 120°13'32.7"E
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“每一个老市场附近，都有几家好吃的巷弄美食。”
站长小时候家住在南园街养生市场附近，那是个大卖场还没有蓬勃发展的
时代，所有的民生物资都可以在市场附近找到。随着传统市场的式微，像
养生这种小规模的市场首当其冲，摊商搬的搬、收的收，当年早市的盛况
已不复见。
不过，市场虽然没落，位于周遭的美味小吃可没有因此消失。除了近几年
在学生之间相当有名气的南园锅贴之外，在锅贴的对面还有一家开业三十
余年，“巷子内”才知道的美味当归鸭店。
除了当归鸭之外，还有鸭肉面、冬粉、米粉、鸭肉、鸭内脏等菜色供客人选择
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鸭腿当归鸭面线 NT. 55，也可以选择不要鸭腿便宜五元。这里的当归汤头
中药味不会很重，味道也不会死咸，连不喜欢中药汤头的朋友也可以吃得
很开心，冬天的时候来上一碗更是暖活
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整只的肥美鸭腿直接拿起来啃，大口吃肉就是过瘾
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米血（干） NT. 20，鸭血做的米血糕，洒上姜丝直接沾酱来吃，
是最多人喜爱的小吃之一
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鸭肉面（汤）NT. 50，切片的带骨鸭肉搭配鸭高汤煮的油面，
清新甘甜的口味很适合夏天闷的的气候来吃
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鸭心（干）NT. 70，切片川烫的鸭心以鸭油与香油提味，
佐以大量的韭菜，吃起来非常滑嫩
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鸭肠（干）NT. 60，一样是川烫后淋上鸭油与香油，
脆脆的口感令人爱不释手
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鸭肉盘 NT. 60，与鸭肉面不同，鸭肉盘的肉骨头已经去除，油亮的外表可
以清楚看到鸭肉与鸭皮的纹理，再淋上鸭油提味，一上桌就让所有人一片
接一片吃下肚囉
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