店 名：邱家小卷米粉
地 址：台南市中西区国华街三段5号
电 话：06-221-0517
营业时间：11:00-18:00
平均价位：70元
消费时间：2014年4月
店 名：布莱恩红茶
地 址：台南市中西区正兴街62-2号
电 话：0955-282-716
营业时间：10:00-22:00
官方网站：http://www.brianblacktea.com.tw/
消费时间：2014年4月
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图文网志版：http://sungchiav.pixnet.net/blog/post/43609966
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拎着心爱的义丰冬瓜茶，熟路的来到国华街。
不过，去的不是拥称金三角的永乐市场，而是正兴街这里，准备要吃去年没吃到超扼腕的邱家小卷米粉。
前去路上，一直还是很担心这回会不会又共辜。
还好有开。而且大概平日的关系，没什么人在排队，停好车就直接进去点餐。
老板娘站在滚烫大锅前，熟熟练练地烫了下一旁冰镇等待着的肥硕小卷，
再捞起一匙匙的米粉汤，鲜甜的海味窜鼻而入，
小卷汤还没端到眼前，鲜味已经惹得口水直流。
可惜的是，可能是因为电视报了又报，大家去都一直要免费汤喝，现在直接在墙上贴著“不可加汤”。
而四月中的台南温度已经颇高，要一直站在这样闷热又滚烫的大锅前，做吃的真的好辛苦！
随桌有的调味料、调味盘跟餐具。
除了免洗的塑胶餐具，还有环保的传统汤匙跟环保筷，在忙碌的小吃店里是为可贵。
因为天渐渐变热，胃口一直以来不是很好，
虽然小卷米粉跟小卷汤都要70块不算便宜，还是只简单点了小卷汤。
去年因为邱家没开，去吃远一点点的叶家小卷米粉，
网络上盛传的超鲜甜美味对奔郎来说实在太甜，甚至很不礼貌的怀疑是不是人工甜。
这回走进邱家，只是先喝上一口汤，一支邱比特的箭就直接射到心坎里，
鲜甜的程度完完全全超对我的胃啊！我这是在海边吗我！？
然后更别提肥硕又脆口的小卷了，
那个厚度跟大小，因为先冰镇再用热汤稍微烫一下就起锅，丝毫不会软韧到难咬开的地步，
在嘴里一咬就啵的飞弹开，脆度爽爆！
记得别忘了沾一下双酱，微辣咸甜的酱油跟辣椒酱，滋味更上一层楼喔！