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最近从末广町开始怀旧复兴的台南古都热潮
一直在市区蔓延开来
先前去过很有味道的Kadoya之后
在网络上无意间看到这间HIBARI
心头一动，感觉也太美了吧
找了个时间上来与台南的朋友叙叙旧
就顺道品尝了一下
藏在卫民街70巷的HIBARI
说真的要不是口耳相传的名气
一定是机车骑过去咻咻就经过了阿
不过幸好有找到
HIBARI的外观以砖墙为底
利用一些沙龙灯饰营造出昭和年代
那个西化很盛行的日本咖啡店
餐点(早午餐)皆为200元
下午茶则是180元
下午茶内容有圣代.薄饼或者新推出的奶昔
当然一旁都会附上薄饼或是小松饼搭配着饮料
这次我们点了一个 法式布蕾薄饼 以及 水果圣代
附餐饮料因为只提供两种选择
所以我们各点了日式煎茶以及鲜奶茶一杯
对于饮料的感想就是
因为圣代或者薄饼都有一定的甜度
再搭上奶茶其实会有点甜的难受
事后我与朋友一致认为点煎茶可能会是较佳的选择
可爱的装糖小壶
法式布蕾薄饼
薄饼口味一般可接受
只是不解为何没有附上刀子
难道每片薄饼都是要猛力一插然后大口撕裂的吃法?
一旁的布蕾酱淋在冰淇淋上头
相当浓郁好吃
不过相较后头的水果圣代冰淇淋
就略显逊色许多
水果圣代
此次是搭配松饼
松饼的口味也是普通一般般
不过它的冰淇淋堪称一绝
那个微酸中带一点微甜的滋味
(后来我跟朋友猜了很久都猜不出到底是哪种水果)
很适合搭上甜甜的下午茶食用
不会吃到一半就觉得"阿!~~好腻阿"
结论：
环境营造上非常有气氛
不过间隔太小导致空间有点狭促
餐点上表现一般般
尤其加上有用餐时间限制的话
可能对于发现新大陆或者日式小店的朋友们可推荐
但是对于作为和朋友畅聊一个下午的选择的话可能就见仁见智了
ひばり咖啡馆
地址：台南市中西区卫民街70巷16号
营业时间：10:00-18:00