※ [本文转录自 Food 看板 #1JePpKDh ]
作者: s500i (偏执狂) 站内: Food
标题: [食记] 台南 莎丽泰式家庭餐厅
时间: Wed Jun 18 22:06:04 2014
餐厅名称：莎丽泰式家庭餐厅
消费时间：2014年/5月
地址：台南市仁德区文华路三段189巷92弄75号
电话：06-2705461 (事先预约)
营业时间：12:00-15:00; 19:00-21:30
每人平均价位：当天用餐一人费用$500
推荐菜色：瀑布烤肉、凉拌青木瓜丝
http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1328331826
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(以下为网志内容)
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205710138
到搂~~其实有点难找
因为就在一般住宅中
途中还有点迷路XD
真是谢谢GOOGLE MAP!!! 有你真好
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205709516
当天的客人名单
会写在小黑板上面!
还蛮有趣的
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205704923
餐桌上有提供开水
如果需要饮料需要额外加点
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205702265
每桌上都有放玫瑰花!
和一壶水~
怕辣的人,那壶水就是你的好朋友~
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205700955
当天的菜单
右边是 Sam 男主人 左边是 Sally
感情超级好的夫妻!!!!
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205697965
非比寻肠
阿乐觉得 应该要称它泰式香肠 XD
可以吃到香料 泰式的风味
吃起来辣辣的 很过瘾~~
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205697363
喜欢的话
非比寻肠 有在贩售!!
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205699175
Sam 会出来替客人讲解 每道菜的准备过程以及菜色的特别之处
让客人更了解到每道菜的背后 他们的用心
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205696589
阿乐超级爱这道菜!!!!!!!!!
凉拌青木瓜丝
乍看之下 没有什么特别之处
但是当你一口吃下青木瓜丝很爽口 尤其是上面的咸鸭蛋 更是画龙点睛
这道菜的辣与爽口 都让人留下印象
连上面阿乐不爱的花生 阿乐也吃得干干净净
实在太好吃了~~~~ 超级开胃的
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205694936
虾酱佐菊苣煎蛋
菊苣是阿乐第一次吃到的蔬菜
这道菜的重点应该是在虾酱
因为菊苣煎蛋得味道很清淡
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205694318
虾酱的味道 大家都很推~~
甚至有人还额外跟老板娘 询问可以外带虾酱吗 XDD
虾酱的味道 "虾"味很浓厚!!!!!
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205693553
瀑布烤肉
这道菜也是这边的招牌 !!!!!
老板娘说 这道菜在泰国是很普遍的菜肴
在路边摊都可以买到 由于在烤肉的过程 猪肉的油脂会滴下来发出声音
他们认为很像瀑布的声音XD 由此得名
阿乐的同学 已经来第二次 对这道菜一直念念不忘
Sally女主人说这道菜已经在菜单上有段时间 本来想更换
但是客人一质询问不断
加上Sally想吃肉 就会烤瀑布烤肉来吃
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205695572
泰国米饭
阿乐觉得他的米饭比台湾的米更有嚼劲
即使伴上酱汁 吃起来也不会过于软烂
阿乐非常的喜欢
阿乐和同学两个女生 把这一大碗饭吃光 还追加了一碗 !!!!!
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205693068
绿胡椒辣炒红咖哩笋片肉丝
阿乐真的要好好称赞 Sally的好手艺
好吃的程度 高过于阿乐之前吃过的每一间泰式咖哩
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205691949
超级下饭的料理~
咖里有加茄子 , 和小笋块
让咖哩有丰富的口感 而且每一种食材都有他自己的味道
不会被掩盖!
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205691383
这是沾虾的酱汁
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205690725
烤大草虾,阿乐觉得单吃也很好吃
因为有够鲜甜
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205692477
罗旺子汁
同学说他很解辣
阿乐第一口喝 很像梅子的味道 但又不太像
就喝起来甜甜的 XD 不会腻
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205689646
土鸡酸辣汤
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205688486
棕梠糖椰奶豆算
热甜食
阿乐吃起来 感觉很像加了椰奶的绿豆尼
这让阿乐连想到 好像小朋友的副食品 XD
很特别的一道甜点
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/140205699771
这间泰国料理 真的还蛮隐密的
谢谢汪汪同学 大方的带阿乐到祕密基地吃饭
打破以往对泰国料理的印象
没有浓厚的酸辣呛鼻味道
吃到的料理也和一般会吃到的连锁餐厅不太一样
最重要的是!!!!
这里充满浓浓的人情味
吃饱之后,Sam & Sally 就像家人一样
大家坐下来聊天,就像回家吃饱饭和家人聚再一起
这里除了有非常好吃的泰国料理
还有家的感觉
我想这就是他们的预约客人数源源不断的原因吧!!
回家之后两三天,嘴巴都还念念不忘好吃的料理
想到还会多分泌唾液 XDDD 真的很值得一试的餐厅
而且不怕吃不饱,如果吃不饱一定要跟Sally讲~~
而且店内还有留言本,阿乐写好多 哈哈哈
真的非常喜欢这间店家
推荐给大家!