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上品养生药膳美食位于金华路与府前路交叉口附近，
说真的，若不是好友推荐，否则常常经过这条路都不曾注意到这家店。
那天与好友喝完咖啡已经接近晚餐时间，
虽然在咖啡馆有吃点东西，但总觉得还是有点空虚，
应该要来点咸食，但又不会太饱的，
于是他问我想不想喝点鸡汤，有一间位于金华路的还不错，
我很喜欢喝汤，立刻点头答应。
府前路一带不太好停车，我们车子停的稍远再步行过来。
店面不大，室内空间也不多，但是看起来明亮干净，
所有商品都清清楚楚的写在墙上的看板。
因为不太饿，所以我们点了蒜头鸡汤，萝卜糕，烫青菜，
麻油米血(干)，没有特别点饭类主食。
这边的鸡汤种类不少，有麻油鸡，蒜头鸡，香菇鸡，四物鸡，
人参鸡，何首乌炖鸡，凤梨苦瓜鸡...等。
蒜头鸡汤 / 100元
鸡汤是用陶瓮装盛，汤里附上一支份量不小的鸡腿，
因为经过长时间炖煮，鸡肉炖得软嫩好入口，
轻轻用筷子夹就能让骨头分离。
蒜头鸡汤有整颗的蒜头，喝起来有浓郁的鸡肉香甜，
却又清爽不油腻，也不会太咸，非常好喝。
萝卜糕 / 35元
萝卜糕是老板大力推荐的，外皮煎得脆脆的，
吃起来有白萝卜的香甜，淋上酱油膏，洒上香菜，
让美味度更是提升。有些萝卜糕因为含水量过高，
吃起来会软烂，上品的含水量刚刚好，软硬适中。
烫青菜 / 50元
烫青菜是空心菜，水煮后淋上点肉燥提香，
比起热炒，个人较喜欢烫青菜，比较不油腻，
也不会太咸。
麻油米血(干) / 50元
麻油米血有分汤的与干的，因为已经有鸡汤，
所以这次就选择干的。
他有浓浓的麻油与米酒香，米血吃起来很软Q，
酱汁的味道很入味，还有九层塔提香，更是美味。
初访的印象不错，后来又陆陆续续造访了几次，
后来发现价格有小涨，鸡汤从一碗90元涨到100元。
不过他家的鸡汤真的不错，感觉上是长时间炖煮的，
如果偶尔想要补充一下营养，个人蛮推荐这间，
而且他份量不会太大，适合1~2人食用。
地　　址：台南市中西区金华路三段116号
电　　话：(06)225-2999
营业时间：17:00 - 5:00