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府城艺术转角餐厅
地址：台南市健康路一段77号
电话:06-2133355
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无音乐图文网志版
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前几天去了一趟台南，美其名是陪妈妈出去玩，其实是自己想去台南找朋友这样，这一次
下台南选择住台南维悦酒店，参加奢华养生精致假期方案，二人同行每人只要1899元+10%
起‘雅致商务房’，行程除了有酒店的一泊一食（早餐）以外，另外还有安排新百禄燕窝
观光工厂亲自做燕窝DIY，还有附艺术转角药蔬汤本锅料理的餐卷，都是很适合长辈的行
程，两天一夜的行程维悦酒店都几乎帮你安排好了，这样一人才1899，我觉得还蛮划算的
，而且也因为参加这个方案，让我吃到好特别的养生餐厅，艺术转角。
位于台南市健康路上的艺术转角餐厅，有停车场，很方便。
户外也有座位。
艺术转角旁就是运动公园，还有一尊比人还高的钢铁人？
难得有这么适合带长辈出门的行程，我阿木超开心的。
餐厅里最让我印象深刻的是玻璃水幕设计，可以降低室内的温度也让人不管体感温度或视
觉都可以有很清凉的效果。
装潢也尽量以绿色为主。
这里的消费方式就是先选好妳要的汤头与主菜，看是要牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜类都可以
，本以为蔬食餐厅应该是吃素，没想到这一家有肉。价格大概在3~400元不等，算中高价
位的火锅了~
菜单有食蔬八部曲，教你怎么照着顺序吃更健康。
采用来自台东的新鲜药蔬，他们好多蔬菜我听都没听过，不过都是对身体好的药蔬类。
选好汤头与主餐后，会先送上药草盅，里面有精选的九种药草，除了养生以外更要让你吃
的健康，算是食补的意思。
饮料部分也都以药草为主，有明目茶、青草茶、洛神花茶、雷公根茶等等...
搭配火锅的沾酱也有许多特别的酱料，例如豆乳酱、水果醋等..
这里就是吃到饱的半自助区，而且他们补食材的速度很快..
半天花就是槟榔花，呈白色穗状、未结子的槟榔花，吃起来很脆很嫩也很有水分，蛮好吃
的说~
其他的就是香菇、南瓜、水莲、大甲芋头等..很多蔬菜还有药草类。
比较特别的是有金针花，一般餐厅都不常吃到的药蔬这里都有，超酷的。
紫心地瓜跟食蔬沙拉
凉菜盘还有炸五色鲜蔬，不管在哪里，炸的还是最受欢迎阿其实~XD
荤食区
这里也是最秒杀的区，尤其是鱼皮与蛋饺，鱼皮煮过后超Q的。
五种蔬食手打面，超丰富。
水果有杨桃跟凤梨，但我讨厌杨桃，所以连拍都懒得拍。
柳橙冻与洛神花冻
甜点实在没胃吃，不然那麻糬跟泡芙看起来好诱人。
冬瓜山粉圆，好天然古早味的感觉..
最酷的是连冰淇淋都是自制的喔！
而且都是药蔬口味的，除了比较一般的香草以外，另外有国王草红豆冰淇淋、罗李亮冰淇
淋等..
本以为这种药草做的冰淇淋应该不怎么样，但吃起来的确不差捏，而且会有比较健康的安
心感。
如果想要蔬菜吃到饱的话，这里真的超适合你的。
我们今天是走养生健康路线，难得一次吃到这么多药蔬，除了香菇、芋头、南瓜、紫心地
瓜我认得以外，其他也不知道那是什么蔬菜，看顺眼就拿了。
金针花吃起来很嫩很脆说，炸蔬菜有点冷掉了，吃起来还好而已。
半天花好吃，早知道就拿一大盘。
四个人点了四种主菜，有猪肉、羊肉、鸡肉及海餐总汇，他们家的肉质超新鲜的，看得出
来品质用很好。
火锅汤头是天然药草熬制的汤头，无添加人工味精，吃的健康又可以体内环保一下，是纯
粹有机的高纤美食来着。火锅汤头基本上口味都蛮清淡的，会越煮越香甜，沾点酱料会更
好吃。这一家真的超适合带长辈来的，让他们吃健康清淡一点，而且吃完一点都没有负担
感，很清爽喔。
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府城艺术转角餐厅
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