★店 名：烹大师涮涮锅
★地 址：台南市中西路健康路一段26号
★电 话：06-2147747
★营业时间：
★公 休 日：
============================================================================
请享用图多好读版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/105244010
超爱吃火锅的艾妮可，今天要来热烈推荐位于台南健康路的烹大师涮涮锅！
不仅餐点美味停车又方便～对面就是台南忠烈祠，一旁的停车空间相当充足～
开车来用餐也不用担心停车问题
而且，目前开幕期间都有在作折扣，相当划算
要进门前就看到一张老板与阳帆的合照！ 据说烹大师涮涮锅的前身叫阳帆火锅店～
老台南人应该会有印象～
店内提供广式涮涮锅与日式涮涮锅／寿喜烧
舒服的木造隔间与桌椅感觉温馨又舒服～
沙茶酱料区
爱吃海鲜的艾妮可就立马决定点上一份一品海鲜锅
汤头都是柴鱼高汤，然后菜盘份量超实在！！！ 保证可以吃饱～
另外还附上了手工的虾浆
海鲜的品质每个都是上上之选～ 有鲍鱼 鲷鱼 扇贝 蛤蜊 虾 透抽
鲜度没话讲，而且食材都是烹大师涮涮锅林老板透早跑市场买的～
亲切的老板桌边直接服务，纠甘心 >/////<
除了虾浆之外，另一份则是超特别的台南虱目鱼浆！！！ 上图中的这球～
也是艾妮可第一次吃到手工的虱目鱼浆，非常特别～ 有正港台南味
最最值得大力推荐的就是的蛤蜊了！！！！！
原本点的一品海鲜锅里头就有5颗蛤蜊...
但这一吃不得了～ 入口那肥美又爆浆的滋味让人难以招架～
所以直接加点两盘蛤蜊，一盘11颗100元！！！ 艾妮可觉得超划算
因为每一颗煮起来都是这么饱满的肉！！！！！！！！！！！！！！！！
真的是一咬就满嘴海味不夸张！！！！！ 来烹大师涮涮锅千万不要错过
另一锅我们选择了很经典的上品牛肉锅，作成寿喜烧的吃法
林老板说这牛肉一般外头吃不到，通常只有在高级私人招待所才有～
算是PRIME等级的优等牛肉！！！！
看那不得了的均匀油花分布，口感完全值得期待
寿喜烧本身的酱汁是可以让肉越煮越软的！！ 所以不用像涮涮锅涮几下就急着入口，
这一点也是艾妮可从林老板身上学到的学问～
煮好的牛肉沾上蛋液洒上七味粉，滑嫩又令人惊艳的牛肉口感和香气～
真的是第一次吃到！！！！！！！！！ 滋味难以用文字言喻，
真的需要小读者们走上一趟才会懂！
而且绝对值得
人生在世，吃到这么厉害的神级牛肉真的是有种此生无憾的fu
餐后还有布丁和温热的红豆汤可以吃！ 超级满足的一餐～
吃完令人怀念的上品牛和肥美蛤蜊～ 让此刻写完文章的我又想再去吃了