※ [本文转录自 Food 看板 #1JY22zUU ]
作者: wan38 (丸) 看板: Food
标题: [请益] 台南好吃的千层面?
时间: Fri May 30 14:10:02 2014
台南意大利面餐厅实在不少
但是有卖千层面的好像很少(古拉爵、薄多义、bistro88，小铜锅都没有)
小西门新开的卡布里乔莎有 但是搜寻食记评价也颇两极
(一份要价400多，也怕踩到雷)
focus佐佐义有，但是假日限定
想请问一下广大美食乡民们
台南有没有好吃的千层面阿
希望是手工制的，不要是微波食品
吃起来较Q弹，不要有那种在吃软烂板条的感觉
谢谢
请填写发问范本并保留项目名称：
【选填项目】可参酌需求自行决定是否填写，
【必填项目】未填者，板主会将发问原文收入回收桶后删除。
[发表时请将‘青色的项目名称’以外的所有范本内容(包括上面三行与本段)
，用键盘上的ctrl键+y键 加以删除]
1.想找的餐饮类别
（必填）
例：中（粤、台、川、京等等）、西(义、法、美等等)、日、下午茶、简餐...
可自行发挥，但请尽可能缩小范围（例如港式饮茶、麻辣火锅），请勿超过２类。
2.用餐地区
（必填）
路段、区域、特定的生活圈或商圈，请尽可能详细填写，缩小范围。
（请勿直接填写台湾、台北市、台中市等等，皆属范围过大。
较难找到的餐饮种类或特殊需求除外，一般餐厅发问范围过大皆予以删除。）
3.每人预算
（必填）
新台币$ 元
【注意】请填“明确的数字”。
请不要填“不要太离谱”、“合理就好”，
没有人知道您的“谱”和“理”在哪里，
因为每个人对钱财与对饮食的愿付价格标准不同。
4.用餐时段
（选填）
a.（早餐＼午餐＼下午茶＼晚餐＼宵夜）
b.（星期几？）
5.用餐人数
（选填）
人
6. 查询精华区及板面文章后拿不定主意的候选店家
（必填） 候选店家未填者，板主将迳行删除发问。
除非精华区内与板面上‘完全没有’任何相关资料，
否则请至少从精华区挑选２～５家餐厅。
(同类型至少需有２家，总数不可超过５家，超过者直接予以删除)。
告知板友为何觉得难以抉择，再请热心板友帮忙评比。
【注意】请填“属意的候选店家”，勿填“已排除”或“不考虑”的店家。
告诉板友您“需要的”是什么，比“不需要什么”更重要。
7.特殊需求
（选填）
例：可抽菸或全面禁菸、包厢...等，为避免答案不符，请尽量详细叙述之。
若无特殊需求本项请删除。
注意，原则上不鼓励询问‘家聚、同学会、导生会、组\系\所迎新...’等
团体聚餐类的地点发问，身为主办人要担负起蒐集资料的责任，
勿依赖板友直接奉上答案，板友没有义务代为规划尾牙、家聚、约会或导生宴。
此外，也不欢迎发问谢师宴与各项特殊节日如情人节、父\母亲节、
妇幼、清明、端午、中秋、国庆日、行宪纪念日...等之用餐去处
或应景餐饮专案。此类专案年年不同，若有问题请自行查询各大餐厅。
但非常欢迎主动分享经验。