餐厅名称：泰山冰店
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/135340373
消费时间：2014年/5月
地址：台南市中西区国华街三段18号
电话：06-2286019
营业时间：10:30 - 18:30
公休：周三
每人平均价位：35
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：八宝冰、四菓冰
座标（度分秒）：22°59'36.0"N 120°11'51.1"E


随着夏天的脚步近了，等于宣告又到了可以大快朵颐吃冰
的时候。今天站长要带大家去的是创业于民国57年，位于
国华街大菜市场口的泰山冰店。
由于海安路上的停车格已经完全封锁，所以我们将车子停
在海安地下停车场后再往出口上来。海安路要绕一圈才可
以到通国华街的泰山冰店门口，所以我们索性从海安路美
华泰的旁边的小巷走过去试试，运气好的话应该可以通往
国华街吧？
在这个不起眼的22巷中，站长突然发现了一个绝迹的门牌
：“台南市西区”


其实早期中区和西区是两个地方，后来才合并成现在的中
西区，而这个西区的门牌已经绝迹并且很难见到了。走着
走着我们来到了国华街55巷，又看到了更老的门牌，虽然
上面的文字已经斑驳到看不太清楚，但依稀可见这边的地址


通过了55巷之后，我们就抵达了今天的目的地：泰山冰店
。此时朋友还一头雾水不知道在哪里，我请他往上面的棚
子看一下， 才发现泰山冰店四个大字，有眼不识泰山就
是在说这个意思吧？这时候老板正在帮客人挑选著刨冰的
配料，我们可以看到前面有芋头、大豆、绿豆、红豆、莲子、薏仁等等


从后面看过来可以发现凤梨、粉圆、仙草、杏仁、粉粿、爱玉等配料


另外，旁边有一个小柜子，里面放了四种类似蜜饯的东西
。但可不是泰山冰店做起蜜饯生意啊，这可是古早味四菓
冰的配料：木瓜签、乌梅、李咸（蜜饯李）、杨桃干


我们点了八宝冰和四菓冰（NT. 35）各一份。其实站长平
时是不吃蜜饯的人，但为了这少见的古早味，还是硬著头
皮点了一碗来尝试。左边只有糖火的是八宝冰；右边上面
有颗李咸的是四菓冰


四菓冰的由来站长查了很久都找不到，但我自己猜测是它
就是古早时代的“水果冰”，可能是因为新鲜水果储存不
易，就以蜜饯的模式呈现。除了保存的比较久之外，酸酸
甜甜的蜜饯配上冰冰凉得的刨冰，再淋上糖水后就变成最
佳的消暑胜品。不过，这碗冰对站长而言真的是有点酸过
头了... 还是推荐给喜欢蜜饯的朋友吧...


另外一碗就是正常的八宝冰啦，店家帮我们配了芋头、大
豆、绿豆、红豆、杏仁、薏仁和粉粿等等配料，这样的份
量一碗只要35，嫌不够甜还可以加糖水喔！