[食记] XM 你的活虾呢 .....

楼主: yau03161219 (小杂工)   2014-05-08 23:46:43
原本想用心得 可是好像没心得的标题
这不是黑特文 只是发表一下心情
小弟几乎每个月都会去 XM 湖美店 报到
当然去XM 重点当然是无限的活虾跟蚵仔阿 .........
只是 今天在去
变冷冻虾了 ...................
变冷冻虾了 ...................
变冷冻虾了 ...................
原本很高兴冲去就是要吃活虾的
结果改成冷冻虾 ...............
对不起 不得不说 冷冻虾真的很难吃 ......
而且不知道是不是物价上涨的关系
好几样东西 不像之前一样大器?
比如 鱼皮? 羊肚? 切的更小块 .......
以后是不会再推出活虾了吗?????
作者: cjfnued (西街)   2014-05-08 23:47:00
很久没去吃XM惹...
作者: ericmilk (艾嗑)   2014-05-08 23:49:00
不知是个人口味变了还是……我几乎都没去了……
作者: EricCH (金渊)   2014-05-08 23:50:00
上个月才吃 还有活虾 大概是缺货吧
作者: pey7911 (penny)   2014-05-09 00:09:00
前几个礼拜去 还是活虾耶~
作者: TQT0924 (一切都是虚名)   2014-05-09 00:10:00
本来想订位的...换别间好了
作者: angelnatsumi (凯)   2014-05-09 00:13:00
没味道的压血和豆腐...Orz
作者: angelnatsumi (凯)   2014-05-09 00:14:00
鸭血 Sorry
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 00:36:00
别生气嘛,缺货缺很大,叫厂商送50斤都只送来5~8斤
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 00:37:00
产季快到了,一定还会用活虾的。对不起…啾咪
作者: silvester963 (比22K還少的老闆)   2014-05-09 00:44:00
............
作者: fate11250 (Lemings)   2014-05-09 00:55:00
前几个礼拜去吃 好像没有辣大肠吃 是刚好没有吗 T^T
作者: ZGY (夭寿骨)   2014-05-09 00:59:00
楼楼上老板
作者: garbge3388 (Jimmy GG)   2014-05-09 01:01:00
推好吃 只是上礼拜跟昨天去也都没活虾有小失望
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 01:02:00
现在大肠头都放在冷藏柜上自己煮喔,因为先卤好放电锅
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 01:04:00
放太久变好咸。冷藏柜夹来放辣汤煮味道都一样喔
作者: mt0827 (mt yang)   2014-05-09 01:05:00
推老板XD
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 01:06:00
活虾的问题现在也积极的再找有没有新的配合的厂商。
作者: faalihsy (冬天快来吧)   2014-05-09 01:09:00
推老板出来面对与说明 虽然我还没去过(逃
作者: ko84123 (Alvin)   2014-05-09 01:10:00
老板出现惹
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 01:18:00
没吃过还不快去!难道等著去吃轻井泽吗!!(我也逃~
作者: ontherun3325 (52694)   2014-05-09 01:19:00
不爽不要吃
作者: shiyouya (望)   2014-05-09 01:32:00
我想问老板现在都有提供不含牛牛的汤吗?
作者: ontherun3325 (52694)   2014-05-09 01:34:00
牛牛? 楼上在装可爱?
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 01:41:00
可以点素辣汤。我觉得喝起来也不会差太多喔。
作者: colin0000123   2014-05-09 01:42:00
推 老板出来说明 几霸昏
作者: midonanako (﹋蜜糖可可)   2014-05-09 01:44:00
今天带家人去吃也没活虾,亏我还大力推荐,结果落漆了…
作者: monica2777 (手)   2014-05-09 01:48:00
最近虾子很难买...听菜市场老板说产量超少...
作者: aogoco (新陈代谢※成长)   2014-05-09 01:55:00
最近钓虾场也常没虾(乱入
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 02:01:00
Mid大让你在家人面前掉漆真的很抱歉!(跪~
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-09 02:06:00
真的市场也买不太到虾子吼~不过冷冻虾真的不好吃><
作者: IamCuteGirl (CuteGirl5566)   2014-05-09 02:29:00
推老板用心@__@
作者: crazybao (阿包)   2014-05-09 03:33:00
推老板用心
作者: w00876 (耍呆a轩)   2014-05-09 07:36:00
台南吃到饱我还是喜欢吃xm.我朋友都吃到快吐了.cp值很高~
作者: sty0322 (ㄤㄤㄤ)   2014-05-09 08:52:00
推老板用心
作者: Joeng (痴情对谁不心伤)   2014-05-09 08:54:00
xm不错..只是每次去吃.鸭血还是感觉都不入味.
作者: mygodisme (夏天)   2014-05-09 09:10:00
今天去市场也买不到虾子...老板娘说没进货
作者: alskdj (一起跳舞)   2014-05-09 09:14:00
台湾消费者真的是吃人够够,愈来愈426化。
作者: alskdj (一起跳舞)   2014-05-09 09:15:00
涨价啊! 涨价到一个人600,好不好?业者说真的没有必要把自己品质降低, 更何况XM的生意有多好
作者: alskdj (一起跳舞)   2014-05-09 09:16:00
自己去做生意就知道了,一分钱一分货.
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 09:24:00
今天是消费者逼业者卖活虾吗?不是嘛 店家自己拿来当主打 做不到又怪消费者贪小便宜?
作者: oue (竹子^___^)   2014-05-09 09:39:00
看推文,老板并没有怪消费者吧?@@
作者: asq176 (0.0)   2014-05-09 09:44:00
推 ~ 常吃XM , 只是吃完都八度痛 XD
作者: werggh3 (窝居3)   2014-05-09 09:45:00
xm推一下,来成大五年吃四五十次有吧,还有同学吃至少一百次根本该法会员卡
作者: baychi999 (发呆线)   2014-05-09 10:02:00
最近虾几乎都缺货啊 我们餐厅最近也开始用进口的了
作者: skyblog (羽落)   2014-05-09 10:11:00
按养虾的朋友说,活虾不一定比直接冷冻的,来得健康.
作者: bitchsucka (...)   2014-05-09 10:27:00
推老板的用心,活虾真的好好吃!
作者: thearth (绿豆)   2014-05-09 10:32:00
牛肉好吃~虾子没吃过= =
作者: baychi999 (发呆线)   2014-05-09 10:35:00
冷冻的不一定差 口感要看虾子 我个人觉得冷冻没差特别多
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 10:35:00
别跟一个高唱无脑待转最安全 内车道超危险的帐号认真
作者: baychi999 (发呆线)   2014-05-09 10:36:00
最近吃到的文莱蓝虾也是冷冻的 吃起来比活虾好吃很多
作者: guluroach (roach.king)   2014-05-09 10:38:00
那天吃到冷冻虾真的口感很差@@
作者: faalihsy (冬天快来吧)   2014-05-09 11:19:00
借问一下如果不吃辣…去那边会很心酸吗?怕去麻辣锅的店点不辣的汤底会被笑……
作者: zeroyaking (卖屋猫奴才!!)   2014-05-09 11:26:00
楼上周六日要去吗....中华路就有一间了
作者: TakedaTiger (猫奴)   2014-05-09 11:28:00
都有听到隔壁桌吃素了…来吃到饱餐厅却不能吃肉和海鲜更心酸
作者: icebergfox (哈库拉玛塔塔)   2014-05-09 11:47:00
推老板用心 哈哈
作者: COMEUPPANCE (冬粉)   2014-05-09 11:58:00
从XM第一间店开店吃到现在 CP值真的降很多 说真的以前真的是首选 现在都会想找其他店吃吃
作者: COMEUPPANCE (冬粉)   2014-05-09 11:59:00
顺便抱怨一下地下道那间店竟然没炸物可以吃了QQ
作者: wontinhang (Hang)   2014-05-09 12:13:00
xm必嘘,第一次用餐就被服务生的态度气到
作者: wontinhang (Hang)   2014-05-09 12:14:00
所以不会再去了
作者: sindi (SINDI)   2014-05-09 12:27:00
湖美店上礼拜去吃没活虾二老很失望 个人最喜欢卤大肠也没了觉得自己煮就不好吃了啊不够入味
作者: fly1021 (小痞)   2014-05-09 12:40:00
推老板XDDDD
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 12:41:00
林森店应该是从没有过炸物 毕竟是最便宜的
作者: hank830320 (阿弟)   2014-05-09 12:42:00
帮推
作者: waterchicken (Linus)   2014-05-09 12:55:00
林森店没有炸物啊、只有中华跟湖美有、而且大肠现在是放在冷冻柜上、老板有在推文说原因
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 12:57:00
XM的定位满清楚的 林森店最便宜 东西最普通
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 12:58:00
中华店其次 海鲜和炸物较多 偶有活虾
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 12:59:00
湖美店最贵 东西最多 有奔驰锅
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 13:00:00
其实我觉得XM就是那样的等级 中华店算顶了 湖美店价格跟品质不成比例
作者: albert0208   2014-05-09 13:02:00
诚心建议 别吃活虾较好 你已为虾子为啥到店里都还活跳跳的 冷冻虾反而比较安全
作者: COMEUPPANCE (冬粉)   2014-05-09 13:31:00
我敢发誓林森店以前有炸物 看来是隔太久去吃了 科科
作者: s74819 (大家一起出头天)   2014-05-09 13:46:00
上个月去也没活虾,虽然老板很有诚意在这解释但或许可以在店内也公告或由服务生先说明
作者: s74819 (大家一起出头天)   2014-05-09 13:47:00
总是会有人向原po一?,?活虾而去的
作者: sindi (SINDI)   2014-05-09 16:08:00
我有看到上面老板解释:P 我的意思是说自己夹来煮感觉比较不好吃XD 老板辛苦了啊!
作者: est201309 (est)   2014-05-09 17:12:00
是说林森店前一阵子(2个月前)去吃跟去年去的东西光蔬菜选择感觉差好多,是我太久没去,还是本来林森店东西就不多呢?
作者: CLIFFXX (被遗忘的真实)   2014-05-09 17:52:00
老板出现推一个
作者: NEWSK (蒙古草原狼)   2014-05-09 20:01:00
吃活的好残忍,你看那虾虾多可爱
作者: LQC (果冻)   2014-05-09 22:35:00
推老板..有宝宝了恭喜(偏题中
作者: QQQDDD (qqq)   2014-05-09 23:36:00
你知道大部分的虾子被捞离开自己的水源就已经快葛辟了吗?
作者: QQQDDD (qqq)   2014-05-09 23:37:00
通常到店里面海可以活蹦乱跳不是打了针就是吃了药
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-10 00:43:00
LQC大谢谢!
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-10 00:44:00
我们虾都养在过滤系统很好的虾缸,但是顶多撑两三天就
作者: benchen0901 (xm麻辣锅)   2014-05-10 00:46:00
有版友写信跟我说他家有虾,我要赶快来联络了!
作者: simei1 (宅明)   2014-05-10 01:30:00
请问辣汤里面真有含牛肉!?
作者: gs7er (aiueo)   2014-05-10 01:46:00
推老板用心经营 让我想再去吃了
作者: palkey (过路人)   2014-05-10 02:35:00
推野生的老板!
作者: blackred (津 九 叶)   2014-05-11 07:21:00
我6号去吃 是活的 在中华店
作者: oantonyo (梦幻橄榄)   2014-05-11 13:26:00
老板 如果你的虾子要冷冻的话 要用盐水去冻 口感比不会有差
作者: mommybo (猫咪猫)   2014-05-13 03:52:00
想必原PO的回推文是不懂albert在说什么XDDDD
作者: theken (鄉下來的林哈木)   2014-05-13 19:14:00
记者来抄了

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