餐厅名称：伊都日本料理
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/124195868
消费时间：2014年/4月
地址：台南市东区东兴路26号
电话：06-2349719
营业时间：11:00 - 14:00 ； 17:00 - 21:15 ； 21:15 - 1:00（深夜食堂）
公休：无
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：定食
座标（度分秒）：22°59'26.4"N 120°13'43.5"E
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站长的朋友有一阵子很迷日本料理，所以那时候乐活美食
团几乎都是去日本料理店拓荒。从路边摊的店家吃到超高
档的餐厅，站长的心中早就归纳出各种类型的店家，当朋
友问到日本料理店时，我总是能推荐上几间。而今天要介
绍的伊都，就是集合了中价位、快速、CP值高、家庭式等
优秀条件的日本料理店。
一进入伊都之后马上可以见到料理的吧台，每个师傅都在
忙进忙出味客人准备餐点
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虽然是星期一中午，但一楼已经完全客满，所以我们被安
排到了二楼。即便如此，二楼的空间也几乎是客满状态，
可以见得伊都的强大魅力，建议晚上用餐时要先定位喔
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以往的经验表示，单点会让两个人吃的非常撑.... 所以
今天站长与朋友两人决定吃定食。一番讨论之后，我们点
了竹定食 NT. 280 和中食 NT. 180（平日中午限定）。
竹定食的餐点包括：土瓶蒸、蒸蛋、鲑鱼饭、炸虾、前菜
、生鱼片、醋物与喜相逢；而中食则有：土瓶蒸、蒸蛋、
鲑鱼饭、炸虾、生鱼片与醋物。
首先上来的是竹定食的前菜，是以贝类与龙虾沙拉调味做
成的凉菜，酱的口味很爽口，是一道相当称职的前菜
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鲑鱼饭，定食里面的主食，不过鲑鱼松放的有点少...
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蒸蛋，中规中矩的作法，底下的馅料不少，味道也是水准之上
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土瓶蒸，站长很爱的日式汤品，伊都这里的土瓶蒸汤头是
以香菇鸡汤为底，喝得到浓郁的香味
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炸虾，也是中规中矩的作法，附上蕃薯、青椒和茄子天妇罗
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竹定食的醋物，满满的蔬菜与蕃茄片，相当开胃的凉菜
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中食的醋物，比起竹定食就简单许多
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竹定食的生鱼片，旗鱼、鲔鱼、鲑鱼以及海鲡
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中食的生鱼片，比起竹定食单片体积小了一点
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竹定食的喜相逢，站长爱吃的小鱼，
烤过得喜相逢味道特别香，要记得趁热吃喔
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炸鱼天妇罗 NT. 80，用的是旗鱼肉，因为怕定食不够吃
额外单点的菜，不过事实再一次证明... 前面就已经可以吃得很饱了...
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这次到伊都用餐时发现，他们多了深夜时段。不过看了一
下菜单，没有定食的部份，大多数都是烤物与炸物居多，
有兴趣的朋友也可以来吃看看喔
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附录：伊都正餐时段菜单与定食内容物
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