餐厅名称：龙龙来肉粽、刮包
图文版网志：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/57260910
地址：台南市新营区复兴路126号
电话：06-6329478
营业时间：PM04:00~AM04:00
公休：不固定休星期一或星期四
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笔者北部、南部粽都喜欢但还是钟爱南部粽，
或许是从小到大的饮食习惯懹我特爱水煮粽的黏口糊化感，
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[价目表]
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[肉粽]
龙龙来的肉粽从米色可以看出没有过多调味，
糯米糊化后形成的光滑表面跟紧紧结合在一起的口感光想就猛吞口水了，
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一块块带皮猪脂是肉粽最重要的主角之一，烹煮过程中米粒也会吸收释出的猪油，
小时候拆开粽叶直接一口咬下最期待的就是咬到鲜甜的肥肉，
尤其是那一碰就化开的美妙口感更是诱人，
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咸蛋黄也是很重要的一环，蛋黄里的油充分熟成后口感像是吃浓郁的起司蛋糕般，
第二期待咬到的内馅就是这咸香合一的美味，
这家肉粽没有过多调味所以内馅的美味容易吃出来，
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[刮包]
饱满蓬松的面皮包著厚实的卤三层肉，
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面皮里有卤透的厚实三层肉、花生粉、糖粉、酸菜丝，
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[味增汤]
汤里有一块像海绵般吸饱汤汁的油条增加饱足感，
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笔者奶奶家炉灶里煮肉粽时的情景现在一想起来就流口水，
口味上跟这家很像没有过多调味，喜欢的话可以加点辣椒酱也是不错的选择。