[问题] 哪里有好吃的猪皮鱼皮..等含胶质食物 izakika PTT批踢踢实业坊

楼主: izakika 2014-04-30 20:59:32

因为伤后复原期需要大量补充胶质
想问问看哪里有好吃的猪皮跟鱼皮
我知道一些面店的卤味小菜有猪皮，但是那都很少量，也不一定好吃
鱼皮则是通常搭配粥或面线一起卖，但我想要一整份的鱼皮(王氏鱼皮好像有?)
希望大家不吝推荐有猪皮猪脚鱼皮鸡脚等富含胶质食物的店
谢谢>_<

作者: catsfish (鱼) 2014-04-30 21:13:00

在那区？我知道归仁黄昏市场有很好喝的药膳猪脚汤

楼主: izakika 2014-04-30 21:14:00

我住安南区边边，离北区跟永康区很近

作者: nego1121 (...) 2014-04-30 21:16:00

自己市场买鱼皮，葱姜煮下去就超美味

作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2014-04-30 21:23:00

控肉饭或是软骨饭之类的

作者: lovechani (在背后偷开的玫瑰) 2014-04-30 21:25:00

王氏鱼皮有干的～

作者: asq176 (0.0) 2014-04-30 22:01:00

果菜市场卤味摊有喔生意很好

作者: SheWow (123) 2014-04-30 22:14:00

如果可以自己煮的话猪皮应该很省钱喔有电锅的话考虑看看

作者: ponku (ponku) 2014-04-30 22:22:00

要不要考虑喝胶原蛋白饮?因为吃食物的补充好像吸收的量不太够!或自己用电锅卤猪脚筋，很简单，葱姜酱油。比猪皮还不油哦!

作者: shalunaku (S.K) 2014-04-30 22:26:00

在菜市场买鱼皮煮汤新鲜又好喝

作者: doctor2tw (CHE) 2014-04-30 23:36:00

其实是要吃蛋白质食物，不过生产路的鱼皮汤真的好吃。

作者: doctor2tw (CHE) 2014-04-30 23:37:00

认真回：伤后补充应该是蛋白质+钙质+维生素C

作者: mallmalls (会不会。) 2014-05-01 00:27:00

胶原蛋白饮品才是最不能吸收的吧！虱目鱼有丰富胶原蛋白

作者: n66 2014-05-01 01:43:00

收寻大豆豆嫩骨大同路超赞

作者: wis19821012 ( ) 2014-05-01 06:48:00

果菜市场有很多你要的食材,生的熟的都有喔....

作者: kame162 (我正在使用念力) 2014-05-01 09:02:00

蛋白质应该是术后补充? 胶质是伤到皮肤吗@@

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