※ [本文转录自 Food 看板 #1JNcEltB ]
作者: chrisxmen (认真挥霍每一天) 站内: Food
标题: [食记] 台南 渔头海产归仁店
时间: Mon Apr 28 22:20:27 2014
餐厅名称：渔头海产归仁店
消费时间：2014年/2月
网志版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/212038089
渔头海产归仁店
地址:台南市归仁区中正北路一段(正丰书局旁)
时间:
11:30~14:00
17:00~23:00
大年初一到北极殿 与仁寿宫拜拜之后，午餐来到这间今年1月14日才开幕的渔头海产吃饭
其实我一直觉得很奇怪，归仁人口越来越多，但是要找间不错的餐厅庆祝非常难
我相信市区只要不太差的店来归仁，觉得生意会好到翻掉
由于有订位所以穿过外面，我们六人进入里面的包厢用餐
首先来上两碟小菜，还是乡下有人情味，小菜可是免费招待^^
原本考虑养生的爸妈拿了两瓶每朝健康绿茶
结果到最后大家根本狂喝台啤的葡萄水果酒~~~
首先上桌是凉菜鱼蛋沙拉以及生鱼片，个人认为海产店好不好看生鱼片新不新鲜就知道
我觉得这家的还不错，开始就来个好印象!!!
接着开始配饭的热菜，凤梨虾球、丝瓜蛤蛎、炒贝类以及牡蛎豆腐
每一道都很好吃，个人认为只要食材新鲜大概就赢一半了
热汤选择鲑鱼味增汤，加入大量白菜增加鲜甜滋味，鲑鱼肉也新鲜的入口即化
以下这些是老爸又加点的，可能怕刚入门的两位媳妇吃不够吧
但实际上到这边已经快要吃不下了，毕竟吃菜配啤酒很容易饱~~
个人很喜爱下面这盘盐烤猪肋排，肉新鲜所以轻松就能从骨头上咬起
烤物只要够新鲜不需要太多余的调味，一些盐巴和胡椒就很迷人了
至于乌参不管多么高价、低热量和健康养生，我是死都不吃的
喜爱吃的妈妈说非常好吃，芶芡味道恰到好处，后来吃不完打包回家
注重养生的爸妈到最后还是要来盘炒青菜作结尾
海产店的炒青菜也是考验店家功力，我不喜欢花椰菜还会让我吃两口算是不错
最后惯例来上一盘水果当成这餐的完美句点
老爸说这餐约两千九左右，酒水约三百，以六个人在归仁想找餐厅吃饭我会推荐这间!!