★店 名：王公庙前烤香肠
★地 址：台南市新营区民治路民族路口
★电 话：无
★营业时间：14:00~卖完
★公 休 日：无
图文版： http://0rz.tw/Zlc1z
位于台南市新营区民治路与民族路口
这家香肠会喷汁！
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每天下午二点，香肠伯会推著车到民治路的王宫庙前烤香肠，
问他什么时候是休息日，
他说不一定，但几乎每天都会来烤。
很久以前就知道这边香肠生意超好，
但看到很多人就一直不想买，
有一次带朋友来吃才知道，
虽然排的人很多，但烤得还满快的。
阿伯会算这一炉目前有多少支，
然后让大家点，点到没了就叫你等下一炉。
大家也不用排队，阿伯都记住这炉有没有你的份，
还有你叫了几只香肠这样。
这边也没有卖其他的，就只有一味-烤香肠
生的跟烤好的都相同的价钱，一根20NTD
大概两点开始，卖完就没了，
上星期三大概三点来就没了，一条都没剩！
今天可能天气不好，没什么人，四点多来还有得买XDDD
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到的时候炉上已经有烤好的香肠了。(一根 20 NTD)
蒜头是香肠的标准配备，
但蒜头跟香肠这样子插在一起就只是好看而已，
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伯啊摊子上会有这一碗公超辣的蒜头，
拿完香肠后就自已拿几颗蒜头，
一口香肠一口蒜头才是过瘾啊我说！
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这香肠超多汁，一边吃会一边滴。
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肥瘦比大概5:5左右，
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肥瘦肉也没有绞得很细，可以吃到小肉块。
香肠不会烤到太干，所以咬下去除了多汁外还富有弹性，
(很多人烤香肠会插洞，洞一开肉汁都流光光了。)
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这边的香肠是用木碳烤的，会带有碳烤特别的香味，
几乎每天下午都在这飘香，而且人潮几乎不间断，
真的是晚来就没有了！
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