餐厅名称：秃头老爹鲍鱼海产粥
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/117276248
消费时间：2014年/3月
地址：台南市中西区中正路324号（郭明慧医院骑楼）
电话：0919-111389
营业时间：22:30 - 5:00
公休：无
每人平均价位：90up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：海产粥、海产意面
座标（度分秒）：22°59'37.1"N 120°11'42.4"E
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半夜的中正路在众商家打烊后总是一片漆黑，但在靠近尾
端的一处角落，有一摊人声鼎沸的海产粥，在黑暗的街道
之中吸引了我们的目光。秃头老爹海产粥，本来是一间无
名的路名车，有一天当我们去用餐的时候突然看到了墙壁
上写着“秃头老爹”四个大字，才知道原来这个小摊子用
老板显眼的特征当作店名了。
海产粥，秃楼老爹的招牌，材料有大粒蚵仔、蟹管肉、小
卷、火烧虾以及鲍片。上桌时服务人员一定会提醒“鲍鱼
要先吃”，以免新鲜度打折。除了材料丰富之外，海产粥
的汤头也是一绝，喝起来味浓而不腻，口感很清爽。
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不想吃粥的人也可以点海产意面，吃起来就是秃头老爹海产粥的锅烧意面版
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除了粥和面之外，这边也提供了一些小菜，现在上桌的是三色蛋与鱼卵
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烫鱿鱼，沾著独家五味酱料一起吃，海鲜的风味十足
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