※ [本文转录自 Food 看板 #1JHd-wd_ ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记][台南]好记牛肉汤 / 东门路
时间: Thu Apr 10 19:25:43 2014
餐厅名称：好记牛肉汤
消费时间：2014 年/ 2 月
地址：台南市东区东门路二段135号
电话：06-2085605
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/103606027
=====我是分隔线======
台南知名的美食小吃里，我想怎样都不会漏掉牛肉汤。
这次来台南，牛肉汤一直是觅食的选项之一，原本的目标是许多朋友推崇的阿裕或者文章
，可惜我却忘了很多牛肉汤店因为温体牛肉的关系，所以都只营业到白天。
临时打开网络搜寻看看有没夜间还卖著的店家，就让我找到了好记，碰巧离我当时位置只
要1分钟的距离，当然就来试试看口味了。
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 好记这边是24小时营业的，据说牛肉屠宰业者是刘三和，每日则以小黄2班来配送温体
牛肉。
2. 牛肉汤 简单的姜丝配料，即以热汤川烫上桌，我只拍了这张照片，因为生怕牛肉过
熟就不好吃了。
肉质偏瘦，不会过薄，烫起来还颇鲜嫩，不过汤头就感觉一般，没有特别让人惊艳。
3. 看得出店家也是多年老字号。
后记：
好记牛肉汤虽然没有特别让人惊艳，不过其实也蛮不错的，如果因为时间因素，又很想来
碗牛肉汤解解馋，我想24小时营业的好记应该也是不错的选择，分享给大家！