※ [本文转录自 Food 看板 #1J8Q-95a ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记][台南]巧味咸酥鸡大王(后甲) / 裕农路
时间: Thu Mar 13 21:15:50 2014
餐厅名称：巧味咸酥鸡大王(后甲)
消费时间：2014 年/ 1 月
地址：台南市东区裕农路660号
电话：略
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/103076608
=====我是分隔线======
难得跑来台南，工作之余自然要问问台南在地人，台南有什么推荐的。
然而王爷完全不犹豫，一口就推荐了巧味盐酥鸡，且还指名要来裕农路这家店。
虽然我平常就很爱买盐酥鸡，几乎台北各地有名的盐酥鸡摊我都去买过，不过大老远都跑
到台南来了，还要买盐酥鸡吗？
看在王爷如此推荐，我还是姑且试试，看跟台北的盐酥鸡有多大的不同！
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 由于生意颇好，基本上排个2~30分钟以上都算正常，妙的是隔壁的饮料店，已经打烊
却仍开着电视让等盐酥鸡的人不会无聊，旁边也有报纸跟椅子，是有没有这么贴心啦！
2. 一位点餐，一位包装跟发号码牌，另一位附则炸，三个人仍忙得不可开交。
3. 可能我台北物价买惯了，离开天龙国都觉得这实在好便宜阿！三角骨一份竟然才20！
这天我点了皮蛋、盐酥鸡、三角骨、杏鲍菇、鸡皮，这样总共才105，只能说佛心来的！
盐酥鸡的口味真的蛮特别的，咸中带点微甘，但这类的口味我在彰化的‘廖李家盐酥鸡’
(号称台南口味)也曾吃到过，然而这边最特别的还不止是这样。
除了添加了一般常见的九层塔、蒜片之外，还加了卤味摊常见的榨菜！ 这就真的少见了
，妙的是吃起来也很顺口！
我喜欢油滤得较干的盐酥鸡，这边还准备了脱油机，这点也是我大推的地方！
4. 一样，附上店门让大家方便找。
后记：
盐酥鸡这东西可以说是我的最爱，且明明大同小异的东西，却仍有几家店的味道特别让人
难忘，巧味就是这样一家会让人有深刻印象的店。
以往盐酥鸡的食记分享比较少一些，过阵子再慢慢来写好了，分享给大家，谢谢收看。