Fw: [食记][东区] 纯白小店享和食-白色猫头鹰

楼主: mikageyoru (美食好芃友)   2014-03-04 08:44:14
餐厅名称:Maison Blanc白色猫头鹰
消费时间:2014年2月
地址:台南市东区崇仁路83号
电话:06-2897958
营业时间:18:00~21:00
每人平均价位:200
可否刷卡:不可
有无包厢:算有
推荐菜色:鸡肉丼 黑咖哩
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/355800857
农历年后一路吃太多, 今年西洋情人节想要低调过,
便请台南友人推荐不贵又适合情侣约会的小店.
朋友想了想,推荐了一间名字听起来很可爱的Maison Blanc白色猫头鹰.
是说听到Maison Blanc时觉得耳熟, 当天与男友骑到店门口,
才发现这不是我两年前吃过的白色驴子咖啡馆吗!!!
一样的店面, 一样的招牌, 但小黑板上的白色驴子真的成了白色猫头鹰!
餐点也从早午餐变成日式风味的晚餐.
太过诧异的我, 进门后忍不住询问了店家.
店员笑说这里白天还是白色驴子没错, 但到了晚上,
就成了卖日式热食简餐的白色猫头鹰了.
不过...说真的, 同样是白色洋风落地窗,
白天阳光洒落的景象真的比较漂亮啦!
吧台倒是没什么变, 依然简洁明亮. 其实这间小店让我感到很舒服的,
就是虽然很多杂货乡村风小东西, 却不会摆得太多或带过杂乱.
而是以简单的白色搭配浅色家具, 乡村风摆饰成了点缀而非主角.
晚上用餐的人比较多, 这天比较里面的空间也开放了,
进去后看到大兔兔一只斜倒在公主沙发上.
晚餐menu. 与白天的白色驴子menu菜单一致,
手写手绘风, 套餐价位也都落在200附近,
点餐可选100元以内饮料, 超过补差额.
拿点好的菜单到柜台点餐完后, 店家告知人手少,
刚好前一组有10多位大团体点餐, 需等上一会.
不过也正好, 两年没来的我, 在店内东摸摸西摸摸,
仔细参观看看跟当年有什么不同.
果然在一些角落发现我之前没注意到的有趣摆饰.
话说这一等足足等上将近30分钟, 这是我们的照烧鸡肉丼饭.
附上牛蒡丝一小碟, 放在木托盘上优雅上桌.
照烧鸡肉们手拉手围成圈圈, 中间佐上蛋丝与海苔丝.
鸡肉下方舖了高丽菜丝, 让整份丼饭吃起来的味道比一般日式丼饭清爽.
鸡肉丼的鸡肉˙很˙好˙吃. 煎过的鸡肉肉质软嫩,
照烧甜却不过份甜腻, 搭上提味的白芝麻, 非常爽朗的和风味.
如果说刚刚的鸡肉丼让我们等了20分钟,
从开始吃鸡肉丼到这份黑咖哩豚肉饭上桌, 又是另外30分钟了....
这是白色猫头鹰的晚餐招牌, 黑咖哩. 颜色近墨鱼汁颜色,
有些许的黑芝麻味混合浓郁的咖哩香气, 更带有野菜的甜味.
不过论咖哩味道的层次, 我还是喜欢高雄梦咖哩极浓郁黑咖哩多一些.
本来以为这份就是一般的蛋包饭,殊不知薄薄的蛋包下
居然有融化的起司,真是太过分啦~~~
用汤匙一口挖下, 起司牵丝, 整个包覆住白饭~
对我这个起司控还真是个意外的惊喜!
附餐饮料, 青菜汁(大误XDDDDD)
是加价的冰抹香柠檬露.
这里的抹香柠檬露虽然抹茶味没到极明显,
但甜度不高, 很适合当饭后饮料.
男友点的热玄米抹茶欧蕾. 这杯就真的...
非常不明显的抹茶味. 比较像在喝玄米牛奶.
其实白色猫头鹰的餐点表现不错, 200元价位
提供这样的精致附饮料简餐, C/P值不算低.
只是, 想要彻底体验白色乡村风的那种浪漫气围,
早上的白色驴子比较能呈现那样的感觉.
另外, 遇上人潮多的特别节日, 店家应该想办法
解决出菜流程问题,不管是备料或是人手方面.
否则苦了等餐的客人, 也让店家忙得焦头烂额.
来这里吃顿饭不就是要领略一种闲适吗? 推荐给大家囉!

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