TVBS 2014年03月01日 下午20:19
手摇饮料店大街小巷都有,一般价位大概都在20到50元之间,在台南有一间红茶店,从农
历年开始,推出一杯500cc、580元的天价饮料,不少民众乍看之下还以为老板写错了,饮
料店的工作人员说,580元的天价饮料,光是茶叶一斤就要3万多元,而且产量稀少,店家
也不是天天都有卖,民众想要尝鲜,大多是好几个人集资买一杯来喝喝看;无独有偶,在
高雄也有一间手摇店,推出上百元的茶饮,尽管销量占营业额1/10不到,但是为了吸引懂
得喝茶的老饕上门,也把高价茶列为常卖商品!
民众:“我要一个麦香红茶。”
2坪大的红茶店,门口排队的人龙绕过一个街角,连续假日一天卖出上千杯没问题,不过
最厉害的是这一杯,赤松红茶500CC就要价580元。
民众:“就是有一点贵,所以要考虑一下。”
民众:“舍不得呀,刚好有朋友想喝,就一起买一杯。”
路边店面一杯手摇红茶要580元,简直是天价,要好几个人买一杯才舍得喝,比较看看天
价红茶和一般红茶,580元的红茶外观看起来呈现琥珀色,颜色比较淡。
民众:“喉韵会比较重,喝下去会一直在口腔里回绕。”
光是茶叶一斤就要3万多,来自新店一个自然生态茶园,因为量少更显珍贵,想要喝还得
碰运气,店家不是天天都有卖,而茶叶品质好不好,一般民众喝不喝得出来,记者实际请
民众试喝看看。
民众:“所以我觉得(便宜的)这比较贵。”记者:“所以你觉得这比较好喝?”民众:“
对,(贵的)这比较回甘。”
民众喜欢的口味,似乎不见得会和品质成正比,茶饮摊大街小巷到处都是,为了竞争不同
的客源,像是高雄这一间手摇店,除了平价茶饮,也推出了一杯上百元的高价茶,普通茶
饮一天可以卖出上百杯,高价茶饮顶多只卖得到1/10,甚至是更少的量,尽管卖的不多,
但是在价位上给客人多种选择,让手摇饮也可以很高贵。
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