※ [本文转录自 Food 看板 #1J3WWP8N ]
作者: ninefish (T__T) 看板: Food
标题: [食记] 台南“东丰亭”风铃木旁好吃的牛肉面
时间: Wed Feb 26 23:28:22 2014
餐厅名称：东丰亭
消费时间：2014年/2月
地址：台南市东区东丰路３３３号
电话：０６－２３８２３８
营业时间：11:00 ～21:00
图文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2455-1-1.html
在一次因缘际会之下,来到了东丰亭,原本是要到詹姆士厨房吃的,可惜它卖完了
于是就这么刚好的来到了东丰亭
▲位于东丰路上所以取之为东丰亭,不难找招牌很醒目
▲由外面看进去给人一股温馨的感觉,里面的菜色都是一些私房菜
▲门口上的小黑板菜单
▲一楼用餐区,此时一楼已经客满,我们只好上二楼用餐
大部分来用餐的都是些小家庭
▲二楼有两个大圆桌,可以容纳大家庭的人,
不过这个今天刚好有人订走了
▲从二楼的窗户看下去,可以看到盛开的风铃木
二楼的风景很漂亮,在用餐时刻有这么美丽的花朵相伴
餐点吃起来特别美味~~~
▲黄澄澄的风铃木在傍晚的东丰路上更显得春意盎然
现在已经开始陆续开花了,等到全部都布满风铃木时
一定相当漂亮！！(二月底会陆续开,三月会盛开)
▲上菜单,老板对自家的牛肉面相当有自信,有比赛得过奖‘台企牛肉面’
两个人来到这边可以点套餐，有附饮料，价格也很实在
家庭式的话可以用合菜的方式点菜
▲题外话，这家店也上过报纸唷！！！
▲土鸡煨面１５０
这是一碗口味上比较清爽的面
有着蛤蛎和土鸡为基底的面
这两者搭配起来，意外的清爽
汤头喝起来有着淡淡地海鲜味和土鸡的香
▲蛤蛎很大颗也很新鲜，青菜也很多
▲土鸡的部分是采用鸡腿肉，虽然分量不多
但是煨煮得很特撤，鸡肉和骨头已经快要骨肉分离了
然而鸡肉不显老反而还很嫩～～～
▲台企牛肉面１５０
这是一碗友人极力赞赏的牛肉面
牛肉是选择不带筋的牛肉，澳洲牛
口味上比较偏向于红烧
▲‘台企牛肉面’的汤头，看起来很重口味，其实不然，
喝起来不油腻，让人一口接着一口，很香很顺口！！
▲牛肉很厚实，也很新鲜，卤得也很入味，好吃～～～
份量大概有４～５块
▲面体本身和土鸡煨面一样，属于细版乌龙面，
不会烂烂的，很弹牙，ＱＱ地带点咬劲
▲随餐饮料，柠檬汁
是现榨的唷～～很好喝
▲青茶～～也不错喝
结论：
这是一家偏向家庭私房菜的简餐店
第一次来老板相当热情地帮我们介绍，非常有人情味
老板说第一次来不知道要点什么就点它们的招牌‘台企牛肉面’
说真的～不会让你失望，很好吃呦！！！
建议家族要来聚餐要先订位喔！不然很快就被订走了
题外话：坐在我们隔壁大圆桌的客人可能太饿了，叫老板先随便炒几个菜上来
结果老板回说：“我们没有在随便炒的，每道菜很认真炒！！！”也太可爱了吧！！！
想要吃到好吃的美食，还是要有耐心！！！