台南‧中西区 水仙宫市场 煎饺、肉圆、蛋饼、饭团
周文庆
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103432012
地址：台南市中西区民权路3段83号
GPS：120.11.51 22.59.48
电话：06-2200217
营业时间：06:00-12:00
消费时间：2014.02
价目表：网志有
水仙宫市场对面的民权路3段，
因着市场的关系，总会有许多摊贩聚集，
卖著古早味小食，早餐类的也有大饼、葱饼…等，
其中这家无名早餐店，早上时总需排队。
店面其实分为两个单位，一边是煎饺、肉圆，
另一边是中式早餐、饭团，
也可事先电话预订，两边的食物都可以互相点来吃。
蛋饼$20、豆浆(小)$10
蛋饼不同于一般早餐店的薄度，而是有点厚度，
吃来十分软绵。
招牌煎饺一份10颗$40、肉圆一份$45
个人很喜欢它煎饺的风味，底部煎的焦脆脆的，
内馅则很饱实，加上店家调制的辣酱油膏，吃完饱到中午。
肉圆附了一碗清汤，辣酱油膏及蒜油则淋在碗边，
炊蒸肉圆的外皮，那种由米浆制成，稍黏但不沾齿，
是许多台南人的小吃回忆，里面则是一块猪肉，
吃完再喝上附的清汤，在这冬天，
既能暖胃，也让嘴里不再留下那种腻人味儿。