餐厅名称：精彩火锅
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/81533159
消费时间：2014年/1月
地址：台南市东区中华东路三段360号（德安百货14F）
电话：06-6005899
营业时间：11:00 - 22:00
公休：无
每人平均价位：平日午餐$329；晚餐与假日$359，10%服务费另计
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：无
座标（度分秒）：22°58'25.8"N 120°13'14.5"E
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台南是一个美食与小吃荟萃的好地方，但唯一比较差的就
是buffet这块。不管是饭店、烧烤或火锅，buffet式的餐
厅是台南的痛。
这天刚好跟朋友和朋友的小鬼来德安逛大创，自从德安开
始红了之后，不但停车费涨价，连大创也被削去了1/3。
我们在大创买完东西后，正在想要吃什么的时候，突然想
到精彩火锅应该可以满足全部人的需求。我并不是第一次
来精采火锅，刚开幕的时候，我对精彩火锅与宝火锅的评
价几乎在伯仲之间，但随着精采的食材越来越Cost Down
，我对他们的观感也越来越差，所以就不常来用餐了。
去年的时候的德安除了诚品进驻之外，精彩火锅也一并重
新装潢过，取餐的空间变得比较明亮，这里是他的酱料区
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蔬菜区与面食区，比较不喜欢的是，台子上充满了提醒吃不完的标语
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饮料区，生啤酒也是免费喝
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冰棒柜，都是一些常见的冰棒
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目前精彩使用的是Talley's 冰淇淋，据说很多人也因为
这样不来了。站长本身对冰淇淋没有特别的嗜好，所以无感
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火锅料区
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海鲜内脏区，这个我比较感冒。精彩刚开幕的时候海鲜丰
富的程度不下宝，但现在变成这样...
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肉品也是现点现切，除了牛、猪、羊、鸡，还有隐藏版的樱桃鸭，但是他们没挂牌子
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茶叶蛋与卤鸭血、肉燥，吃了这个会很饱...所以跳过
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关东煮，也是把日式火锅料丢下去变个模式的区域
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水果区，有四种水果，比起以前小多了
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甜点区，放布丁和蛋糕的地方，也是小小一柜
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我的番茄锅终于来了，但汤头... 非常不喜欢，番茄的土味很重
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肉盘，我去切肉时没有人在排队，但只给这种分量
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