※ [本文转录自 Food 看板 #1I-VSQuR ]
作者: ninefish (T__T) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区“胜博殿日式猪排”便当版~
时间: Tue Feb 11 18:10:31 2014
餐厅名称：胜博殿(新光三越台南西门店)
消费时间：2014年/2月
地址：台南市中西区西门路一段 658号6F
电话：06-6027638
营业时间：星期一～四 11:00~15:00(last order 14:00) 17:30-22:00(last order 21:00)
星期五 11:00~15:00(last order 14:00) 17:00-22:00(last order 21:00)
星期六.日 11:00~22:00(last order 21:00)
可否刷卡：可
图文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2307-1-1.html
最近心血来潮想说吃个胜博殿。
没想到竟然要排一个小时~其实不是只有胜博殿这样
只要在新天地里的餐厅每间都要排队，新光三越-新天地生意真的很好~
所以后来我决定外带，当然外带的优缺点稍后详述。
橱窗里摆满了各式套餐的组合。
来看菜单吧! 来自日本的胜博殿从1966年创业至今可说是日式猪排界的元老之一。
菜单拍的不是很好请见谅，如果想看清楚点可以看这官网菜单 。
现在有推出新口味，日本牡蛎空运来台，个人觉得台湾的就可以很厉害了!
价位部份，基本上如果以品田来当对照组，胜博殿的价位都偏高~
台南新天地里的用餐环境，空间不大位置也不多
个人对胜博殿的胡麻酱很有兴趣，跟好市多的比起来，不知道哪个比较好，
下次想买来试看看味道。
当当!!! 胜博店便当来拉! 本来内用要等1小时，现在等15分钟我就可以享用了
而且价格只接砍120，原价300，便当价180，我点的是酥嫩腰内猪排。
便当跟店内用餐最大差异就差在，少了甜点 跟 高丽菜 无法续用 以及服务。
如果你不是很在意以上这些，只在意好吃的猪排，建议您外带最划算~
当当! 白饭超多的~ 日式猪排有一个很重要的元素 就是不起眼的白米~
白米要Q有弹性，搭配猪排香酥脆嫩，吃起来最好吃 ! 所以害我都好像去买一个，
虎牌 JKX-S100 顶级天然土锅 压力IH电子锅 ，笑想这个锅好久了~有机会的话一定分享
给大家!
猪排酱用了一个可爱的小罐装，其实我吃猪排不太爱沾酱! 因为我觉得好吃的猪排不需要
酱!
外带的缺点就是没有芝麻可以磨
味增汤，喝起来还OK~里面有些许萝卜~
当当! 开盒了~ 旁边的配菜跟餐厅内都一样，只是少了精美的碗盘装饰!
但味道都一样好吃哦!! 萝卜很甜~ 高丽菜很脆。
尤其这个黑豆，超好吃的! 又甜又香~ 如果店内可以无限续，我应该会进去吃XD
当当! 主角 : 猪排，你看这个厚度! 肉质好 皮酥脆不过油~ 搭配香Q的米饭吃真的很好
吃 !
结论:
今天本来是要写篇正常版的分享介绍文，结果变成便当文! 改天我会再补齐的XD
最近台南新天地 小西门太火红了，只要是里面的餐厅都要排队! 所以有时后外带也是个
不错的选择~
如果你不是很在意甜点跟高丽菜丝无限续，以及服务，我建议您可以外带，因为外面就有
位置了，
吃完后再去对面麦当劳买只霜淇淋，也很幸福阿XD

记得黑豆好像可以无限续唷